發揮「店長魂」，林麗玉全力打造大洲樂齡家園
大洲社區寬敞、採光明亮的廚房裡，志工們按著各自分工忙中有序地工作，社區總幹事林麗玉體恤地表示，志工是社區的寶，要好好照顧他們，所以長青食堂有5個班在輪值，每週一天不至於太累，為了緩解高溫悶熱的不適，廚房更是從早上整理食材、備料就開冷氣，讓志工覺得受重視，做得更開心。
她堅持來社區共食不送餐，想外帶要加收10元，而且一律用免洗餐盒，因為統一規格夾菜打包才有效率，志工的工作量較能掌控，遇到有人沒來用餐就退還當天餐費，雖然看起來是增加行政工作跟支出成本，但可以避免製造不愉快，她果斷認為後者比較重要。
林麗玉對長青食堂運作有清楚的SOP，注重效率，堅持原則，第一時間出面解決問題，敢做決定，懂得溝通與照顧志工需要，猶如一位運籌帷幄帶人也帶心的指揮官，這套經營管理社區事務的心法，正是她在職場歷練已然內化的『店長魂』。
懂事的她為了幫助家中經濟，高職畢業後放棄升學，進入知名速食店上班，從工資1小時52元開始做起，後來晉升到店長，這個職務是責任制，即使是強風豪雨的颱風天，沒停電就得營業，每當她冒著風雨出門上班，擔憂她安危的阿嬤都會罵道：『賣漢堡有必要這麼拼命嗎！？』，讓她很為難。
9歲那年母親去世，父親忙著賺錢養家，阿嬤成了家中孩子的另一個媽媽，不辭辛勞地照顧著一家人，後來阿嬤年邁生病跌斷腿，需要人照護，加上小孩央求放學後能不能不去安親班，讓她為不能陪伴孩子而有愧疚感，意識到自己此時猶如蠟燭三頭燒，決定辭掉做了13年的工作，把最在意的家人擺在第一位。
青春歲月都投入職場，離開後，29歲的她有點茫然，覺得自己像一張白紙，除了速食店的營運管理，不知道還會什麼，從小早、午餐都是在自家巷口麵攤解決，不曾動手料理三餐，回歸家庭後，第一件事就是學烹飪跟烘焙，雖說盤算的是自己做麵包較省錢，其實內心深層的動力，是想要孩子每天一早就嚐到媽媽的愛。
然而自我要求的進取心，促使她努力不讓『白紙』留白，利用各種資源學習，從中餐、烘焙到保母、電腦、文書處理等等，所有職訓能上的課都去上並考取證照，而這些當時為學而學的技能，在她站到社區工作的第一線時，無一不是助她從容應對的儲備戰力。
林麗玉跟丈夫是在高中時代參加校際聯誼認識的，兩人同樣在9歲時失去母親，因此特別投緣，畢業後他去服兵役，她主動幫他照顧阿公、阿嬤，成為一家人的緣分就此展開。
就在二年前（112年），他們家連中三元，透過擲筊被神明選為開安宮、元宵龜會跟土地公祠的爐主，在此之前，『姓陳仔底』從未出過爐主，把這個任務圓滿做好，似乎同時具有『光宗耀祖』、『光耀門楣』的意味，他們夫妻倆開始瞭解爐主要做什麼，並且想在傳統之外增加新元素，兒子還以此為題拍了記錄片。
就這樣，原本因循舊貫的廟會活動，成了在地擾動的觸媒，除了找有想法的年輕人參與，結合地方創生辦市集，也跟社區、家政班做在地連結，還配合公部門政策宣導，因為自家做電器批發的優勢，摸彩活動有冰箱、電視、洗衣機等超級大獎，也讓眾人印象深刻。『爐主』這個舞台，讓她善於找資源的強項得到發揮。
隔年（113年）4月，大洲社區關懷據點因績效不佳被迫停擺，她心中沈寂已久的使命感再度被激發，原來，她10年前就當過社區總幹事，當時年輕且滿腔熱血，還報名參加社區營造員培訓，卻因老一輩的人覺得不必做那麼多，加上自身有家庭經濟壓力，心有餘而力不足，做了一年半就抱撼退出。
因為努力過，她知道一旦停擺會損失很多福利，社區的老人家要怎麼辦？在理事長請辭後，憂心的她主動去找村長，希望尋求地方派系皆可接受的人選接任，但對方擔心無法勝任，接連推辭三次後，她承諾會當總幹事協助推動，天時、地利、人和終於俱足。
長青食堂是她上任的起手式，為了鼓勵長者走出家門，選擇不送餐並堅持以桌餐方式辦理，65歲以上一餐收50元，低收入戶不收錢。在社區窮到連一支筆都沒有的窘境下，她開始在網路募物資、找贊助，也透過愛加倍食物銀行媒合，獲贈來自張榮發基金會的冰箱、食物櫃，不定期領取各界提供的公益物資，鄰近超商也會送來即期的麵包、食品，落實惜食不浪費。
一旦要做就要做好的個性，讓她為了往前衝刺，有時不得不隱藏起自己的心情。父親晚年飽受慢性病的折騰，為了就近照顧，應付醫療及長照的需要，她努力賺錢、做團購，自嘲已經到想錢想瘋了的地步，做爐主那年她升格當阿嬤，需要幫忙帶孫子，父親卻在這時撒手人寰，但手邊太多事情要忙，道不盡的哀傷與不捨，只能默默地封存在心中。
不過，她對父親的愛從未停止，而是轉移到社區長者身上。以前曾當過空大學生，但是因為家務繁忙很難持續，因為父親的緣故，一直很想學習照護技術，要參加照服員培訓，三次都因資格不符沒被錄取。現在的她是耕莘健康管理專校進修部健康照護科的學生，已通過照服員國家技術士考試，社區就是她發揮所學的場域。
原來的大洲社區活動中心，整建後改為大洲、尾塹、尚武、大義四村共用的多功能館，大洲佔有地利之便但不獨善其身，而是以領航者的角色，與其他三村推動「福利社區化旗艦型計畫」，共同合作培訓志工，透過跨村聯盟、社區參與及特色服務，建立共好共融的在地生活圈，今年（114）重點在身障者的福利需求，以及家庭照顧者喘息服務。
林麗玉體認到社區發展的續航力，需要產業經濟支持，自給自足才是長久之計，發起由社區提供自製品義賣，志工負責，長輩協助，今年端午節就賣了好幾千顆粽子，同心協力、眾志成城的力量讓人感動，她知道自己不再是10年前那個孤軍奮戰的總幹事，她有一群志同道合、攜手前行的伙伴。
臨近中午，早上的體適能課程已結束，志工開始打桌準備用餐，長者陸續出現，桌上擺著熱騰騰的五菜一湯，歡聲笑語伴隨著飯菜香，她沒有停歇地穿梭場中，不是講公事就是閒話家常，關照著眼前的人們與大小事，儼然就是這個社區的『店長』。
一直在扮演照顧者的她，面對摯愛的家人離去，生出『錢再多，也買不回一口呼吸；地位再高，也留不住一次心跳』的感嘆，覺得時間流逝無法回頭，要把握時間做有意義的事，餘生想和大家一起打造一個，讓人能安心老去的社區，讓自己老了有地方可以去，這就是她照顧自己的方式吧。
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