OnTV 黃銅山百年技憶 2015/10/04 19:47 ・ 1,960次瀏覽 ・ 6次分享 ・ 0則留言 PeoPo推 6 檢舉 地區 臺灣 臺南市 分類 文化古蹟 標籤 黃銅山 米糕 版權創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣 (CC BY-NC-SA 3.0) 授權條款 分享 Your browser does not support the video tag. 長榮大傳系 黃銅山百年技憶 分享到 Facebook 內嵌： 620x420 620x460 (4:3) 360x240 360x270 (4:3) 【長榮大傳系/陳盈貞 高錦如 台南報導】 台南為全台最多廟宇的縣市，也是祭祀活動最多的地方，伴隨著時代的變遷，傳統祭典中使用的「米龜」文化已漸漸式微。製作手工米龜第三代的黃銅山師傅面對飲食文化的改變，有意將選「米龜」創新與產品精緻化，好將府城的好味道與在地故事繼續流傳下去。
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