記者劉昱樟/新店報導
位於環河路上的無名早餐店,沒有宣傳,但每天門口仍可見許多客人排隊。而他們的招牌,就是由南瓜、芋頭等製成的特色蛋餅。
進到店裡,完全看不出來是間早餐店,老闆李東亮提到,一開始想走低調路線,所以沒有為這間店命名,但是後來客人慕「名」而來。由於李東亮以前為室內設計師,店裡所有的裝潢,都是他打造而成。
這家店的招牌早餐,為李東亮母親的獨門蛋餅。李東亮回憶,由於以前物資不充足,一次颱風天時大水溝淹水,唯獨一顆南瓜卡在排水
口,全家合力撿起大南瓜回家烹煮,但烹煮時卻煮過頭,母親便將南瓜泥與麵粉製作成南瓜麵糊,變成今天的南瓜蛋餅。
李東亮說他們的食材全是是母親一早準備的,李東亮也強調,他們的蛋餅不只好吃而且健康。因為母親的堅持,而深得客人的信賴與支持。客人陳志強提到,希望這間店還是保持著神祕感,不要成為觀光聖地,繼續保有原來的特色。
無名早餐店 南瓜蛋餅夯
2014.11.04 22:00
- 發表回應前,請先登入
作者其他報導
桃園煉油廠減碳愛地球
2024-05-12
2024PeoPo公民新聞暑期實習營 5/20報名截止
2024-03-14
舊倉庫神奇活化為軌道願景館
2024-05-12
烘焙溫情:莊老師的社區之旅
2024-05-12
嘉義縣溪口鄉地方創生 布袋戲與傳統產業迎新發展
2024-05-12
生活旅繪在新瓦屋滙客市
2024-05-12
人飢己飢 人溺己溺 - 林金連園長
2024-05-12
交通安全童樂會 親子體驗停看聽
2024-05-12
淡江大學校史館
2024-05-12
名古屋尋覓家鄉味 詹同學打工換宿服務特別親切
2024-05-12
抽紙菸可能增加骨折風險
2024-05-08
吸菸者非遊牧民族 應解套二手煙霧危害
2024-05-10
提升毒癮者溝通能力 有助提高戒毒成功機率
2024-05-08
季芹體驗盲人活動 傳達地震後宜蘭民宿經營艱辛
2024-05-09
熱鬧中存在懷舊的店面
2024-05-08
別讓母親河再次哭泣
2024-05-08
洪雅書房
2024-05-08
行政院長陳建仁[視察離岸風場推動成果]苗栗縣龍鳳漁港
2024-05-08
愛在十興,幸福「袋」著走, 社區照顧關懷據點宣導活動!!
2024-05-08
「援外現場」第37集|來自臺灣的愛─土耳其震災區當地企業早期復原計畫
2024-05-10
老街溪的春天 帶來新的生機
2024-05-07
歡慶佛誕節 蔬食文化節啓動
2024-05-08
南華大學師生與祈樂園長者共度母親節溫馨時光
2024-05-07
營造生態的內溝溪 勘查篇
2024-05-09
聽珍珠社區長者用手說人生故事
2024-05-08
提升毒癮者溝通能力 有助提高戒毒成功機率
2024-05-08
都會藝遊十八周年聯展 中正紀念堂登場
2024-05-11
國立秀水高工建校八十七周年育才有成,校慶大會校友回饋母校感人!
2024-05-12
歡慶佛誕節 蔬食文化節啓動
2024-05-08
美美的小白姑娘...... 白鷺鷥
2024-05-13
名古屋尋覓家鄉味 詹同學打工換宿服務特別親切
2024-05-12
母親節 陽光青少年 松山捷運站 快閃
2024-05-12
戀戀婚嫁--被時代淡忘的嫁娶禮俗
2024-05-07
大寮龍安宮宋江陣謝師恩
2024-05-12
『鞋鞋』妳的愛 ~ 感念母親養育之恩 小俞叔叔贈鞋給28名彰化家扶運動健將
2024-05-11
智慧科技携手服務學習 致理商管系與新保枋橋日照共創長者幸福生活
2024-05-11
「絕育計畫」讓「牠」不再流浪 獸醫師呼籲寵物犬結紮觀念很重要
2024-05-12
洪雅書房
2024-05-08
待嫁女兒心 尋找被遺忘的客家婚俗
2024-05-09
一起出遊趣4---石門(學習媒體素養)
2024-05-11
PeoPo 討論區
回應文章建議規則: