天賜珍饈~情人的眼淚

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  每當梅雨鋒面來臨,無汙染的花東地區在連續的降雨後,草地溝渠旁就會長出一顆顆像似海中藍藻般的藻類,這是許多Amis朋友眼中上帝送來的珍饈,俗稱「情人的眼淚」野生地木耳、也叫「時雨菇」。

 

  過去,一般只有在無汙染的花東和恆春地區才有它的蹤跡。因此每當在大雨過後,就會看到有花東居民盯著草地在尋尋覓覓,他們找的就是俗稱「情人的眼淚」的時雨菇!
  
讓我們來看看Amis朋友採「情人的眼淚」的實況和談話,也聽聽在關山鎮傳統市場賣「情人的眼淚」的夫妻告訴我們「情人的眼淚」要怎樣烹煮。

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