林如貞

2017.6.25 昨天一早我遇到新嘉村張細雲村長載著兩位村民去台南開農村會議 當天我把買剛到手的<<獻米給教宗的男人>>讀完 今天打電話給村長告訴他這本有關活化農村的這本書 村長很快來到我家 我先打糙米漿 再從網路上播放<<チェーン除草機「ジュディー」

  2017.6.21 後壁(包括全省)從6月13日晚上開始下大雨 連續近一星期 沈洪進老師顧不得修車 趕快買帆布幫曬穀場在大樹和樑架綁上繩子架上遮雨棚 先前他花費20萬將曬穀場做成中間高的龜背狀 再花1萬多元買新的鋼製大米桶 加上80歲的沈媽媽仔細曬穀 那一批稻穀收割後遇連日雨

  之前說要「把你踢到農林課去！」的上司，在他的認知裡，農林水產課就是專做骯髒工作的爛部門。我也想讓他瞧瞧，不要小看農家的力量！ 戰後的日本發展出一套哲學。當時人胸懷大志，決心讓戰敗國重新振作。但是在現代人身上，幾乎看不到這股氣魄。 我的計畫書只用了一張A3的紙，上面寫著活化地區的五年計畫，

2017.6.21 菁寮的農民稱第一期稻稱為四月早(台語)、第二期稻為晚冬(台語) 我問:二月插秧，為何是四月？ 阿姨們說:是看收割的農曆日期 我爸媽是宜蘭人 這兒有許多的台語和腔調我都沒聽過 常常後面有個上揚的尾音"ㄏㄚˊ" 例如:"謝謝ㄏㄚˊ"

2017.6.19 住桃園2歲多的小男生跟著爺爺奶奶第一次來稻田 剛開始只會在手推車上玩 我牽著他的小手 告訴他:"我們去田裡玩" 他問我是什麼阿姨? 我說:"我是稻米阿姨" 在田埂上 我指著稻子說那就是你吃的飯 我示範抓一隻福壽螺 請他試著捉 都市長大的他說:"不會抓" 我分解動作:

    2017.6.14 影片來源:行政院環境保護署  新米出貨很高興  也是最辛苦的大農忙時期 天氣熱 碾米怕粉塵四處飛 不太能開電扇 米袋很重 粗糠要倒回田裡 碾完米家裡要打掃 田裡的草要需要除 大量勞力活動 躺在床上睡覺 甚至還覺得身體好像還在活動 難怪有人會動到不太喜歡坐著讀書

  2017.6.14 透過素月姐的大力宣傳 超乎預期 南部吃我家糙米的人比北部更多   素月姐和惠敏稱讚糙米漿會爆紅 81歲阿姨也很喜歡糙米漿的香氣和口感 比起郵箱將米送出去 南部朋友來稻田和家裡交流互助 人情讓米香更濃厚    後記 2017.6.18 1.

2017.6.17 很多人不熟悉黑黑的菜豆乾 甚至還以為是金針花乾 菜豆乾拿起來很輕 其實很有"價值" 今年曬穀我煮菜豆乾燉尾當骨 受到 80歲阿姨們的稱讚 她們後來還在大樹下和鄰居們津津有味討論這美食 我送給幫我很多忙的月女阿姨一些東西都被婉拒 好吃的菜豆乾她終於願意收下來  

2017.6.12 我去金門發現金門沒有收產稻米 然而早上吃廣東粥的人很多 我在兩天連著品嚐三家不同的廣東粥 廣東粥來自南洋僑鄉，早期金門許多鄉親到南洋討生活，在返鄉的過程中便將廣東小吃「廣東粥」傳回了金門。 金門的廣東粥保留了古早原始的廣東粥做法。看不見一顆完整的米粒，所以也稱為「無米粥」或

  2017.6.8 沈洪進先生是高中地球科學退休老師、友善耕作稻米四年。我很佩服他有好的退休金，往返高雄自家與台南後壁老家陪媽媽，並願意揮汗親自下田，甚至曬稻穀和碾米。鄉下傳統常常討論誰家如何如何，他比較喜歡在稻田旁看著一大片自然風景，吹著風討論種稻、科學或人生目標。 他種的黑米花青素很高，

    2017.6.6 前幾天臨時被通知要去宜蘭面試 還去姑媽家學習包粽子 回程順便去妹妹家看老爸 接著臨時通知台北面試 星期六日遇大雨 回嘉義順道去表姊家推廣糙米漿 臨時表姊說表姐夫星期二休假 可以來幫忙稻田選種 表姊小時候宜蘭家裡有種田 也曾跪在田裡瞎攪和除草 她常在圳旁左右來回跳

2017.5.27 到妹妹家 看到一個月前幫她買的小米、薏仁、黑豆原封不動在冰箱 我回南部後 他們依舊原來依賴婆婆煮和外食生活 想起先前幾個月的努力彷彿丟在水裡真是無力   我再度調整方法 以前一早我自己就去菜市場或去農夫市集買菜 那天耐著性子等妹妹和小孩起床 一起去菜市場和有機店買菜

圖片來源:聯合報 2017.5.28 端午連假 我帶著兩個有學客家語的小朋友全家一起去三峽客家文化園區 看劉興欽老師畫展 以下這幅真的很棒 推薦大家現場看 長達七.五公尺的卷軸《喬遷圖》，描繪民國三十年代客家人搬家的實況，畫面生動有趣，花了半年完成。 以前沒有搬家公司 客家人只要搬家，

  [田鱉米團隊] 貼心說明 *** 最近高公局有部紀錄片好像很火紅，「重返里山」{ 2017第50屆美國休士頓國際影展紀錄片類白金獎 }，講的正是我們田鱉田裡發生的故事，紀錄片大概是述說高速公路通車前後的二十多年間，這塊土地上人和環境的變化，生活在淺山的人、生物和土地彼此間的關係，