農村水保署南投分署暑假推「跟著星星點點去旅行」活動熱情爆表，溪州古厝星光餐桌畫下圓滿句點!
【記者周厚賢／彰化溪州報導】
為推廣「農村小旅行」旅遊路線，農業部農村水土保持局南投分署今年暑假策劃一系列名為「跟著星星點點去旅行」的體驗活動，活動自彰化、南投、雲林、嘉義等多個社區展開，結合在地農業、文化與飲食體驗，最終於溪州古厝舉辦以「新光餐桌」為主題的大型社區饗宴，為本季活動畫下豐富且溫暖的句點。南投分署指出，此次系列活動以「深入農村、體驗生活」為核心，邀請民眾從雲林等地出發，走進農村田間與古厝，親自體驗地方飲食文化與生活方式，進而感受台灣農村多元且有趣的一面。活動內容除了午後的農田導覽與友善耕作示範外，夜間在溪州古厝所舉辦的新光餐桌，是整季活動的壓軸亮點。
▲將在地農特產經過精美包裝的宣促，就是農村再生最佳的新趨勢。（圖／記者周厚賢攝）
在溪州古厝的晚間饗宴中，社區總鋪師團隊展現拿手絕活，端出一道道以在地食材精製的佳餚；參與賓客與在地農友在星光夜色下同桌共享，場面融洽熱絡。主持人並在用餐過程中介紹各道料理所使用的食材來源、農產背景與背後故事，讓賓客在味覺享受之餘，也更理解農村發展與生活脈絡。分署長傅桂霖表示：「我們辦理這場活動，最主要就是讓大家回到純樸的農村之美。農村不只是糧食生產的基地，更是文化、生活與生態交織的場域。近年來南投分署除了承擔業務推動外，也積極發展農村再生，透過深度體驗旅遊放大在地價值，並回應聯合國永續發展目標，讓更多國人認識並參與農村生態的保存與活化。」
▲農村水保署南投分署策劃一系列「跟著星星點點去旅行」體驗活動，讓國人更能以體驗現代農村的新風貌。（圖／記者周厚賢攝）
活動主辦單位表示，午後行程帶領民眾走入農田與作物園區，介紹在地農業經驗與友善耕作方式，透過實地解說與互動體驗，使遊客留下深刻印象，也能從體驗中看見農村創新的可能與新興商機。同時更強調，此類以在地人力與資源為基礎的社區活動，不僅促進農民與遊客的交流，也有助於提升農產品的價值鏈與地方觀光能見度。未來南投分署將持續與地方社區合作，規劃更多結合文化、飲食與生態的深度旅遊路線，讓「農村小旅行」成為連結城鄉、傳遞農村好故事的重要平台。
▲在溪洲社區總舖師精心推出的手路菜大餐，給報名參加活動的民眾滿滿的期待。（圖／記者周厚賢攝）
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