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從德興國小走向世界,亞太十大精英名廚劉柏賢返校 用一道烏魚子炒飯為學弟妹上人生課!

2026/10/21 20:24
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【記者周厚賢/彰化永靖報導】

對於教育的方式有很多種見解,有人主張透過經典閱讀啟發智慧,有人認為應該從世界偉人的生命故事中汲取力量,但對孩子而言,若能親眼看見一位從自己熟悉的校園出發,憑著努力一步步走向專業舞台的成功人士,或許更能深刻體會夢想與努力的真正意義。彰化縣永靖鄉德興國小日前舉辦「真人圖書館」講座,校長林惠如特別邀請榮獲「亞太年度十大精英名廚」殊榮的校友劉柏賢返校分享,透過自身成長、求學及職場歷練的故事,讓學弟妹看見平凡出身也能成就不凡人生的可能。

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▲彰化縣德興國小舉辦「真人圖書館」活動,邀請校友劉柏賢帶給學子們人生堅定目標的重要性。(圖/回聲子計畫德興國小提供)

這場別開生面的校園講座,劉柏賢並沒有一開始就向孩子們講述成功的大道理,而是從自己童年在德興國小求學的回憶談起,分享一路走來如何確立志向、累積經驗,在餐飲專業領域不斷磨練,最終以實力獲得業界肯定。他希望透過親身經歷告訴學弟妹,成功從來不是一蹴可幾,更不是偶然降臨的幸運,而是日復一日的練習、面對困難時的堅持,以及對自己所選擇道路的認真與負責。為了讓抽象的人生道理變得更加具體,劉柏賢更將講座現場變成充滿香氣的料理教室,親自展現廚藝,為小朋友炒出香氣四溢的烏魚子炒飯。隨著鍋鏟翻動、香氣四散,孩子們不只近距離看見專業廚師的料理技巧,也在品嚐美味的過程中,感受到一道料理背後所蘊含的專注、技術與用心。

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▲原來成為一位專業大主廚是要如此專注與功夫到位,劉柏賢學長的廚藝深深烙印在同學們對職人的認知。(圖/德興國小提供)

對許多孩子來說,這不只是一次難得的美食體驗,更是一堂生動的人生教育課。從一道看似平凡的炒飯,到站上專業舞台獲得國際肯定的名廚,劉柏賢用最貼近孩子生活的方式,讓學弟妹理解,真正不平凡的成就,往往來自看似平凡的每一天;只要願意學習、持續精進,即使從不起眼的起點出發,也有機會在自己的專業領域發光發熱。校長林惠如表示,邀請劉柏賢校友回到母校,就是希望讓孩子透過真實人物的生命歷程,感受比書本文字更直接的激勵。成功不一定是賺進大筆財富、創立龐大企業,也不必然要成為眾人眼中的名人,而是在自己選擇的專業領域持續努力,獲得肯定與成就,並且有能力回饋社會、鼓勵下一代。

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▲享受了學長親手烹調出的烏魚子炒飯,同學們臉上盡是陶醉與意猶未盡的表情。(圖/德興國小提供)

林惠如指出,劉柏賢從竹子社區出發,透過不斷學習與努力,在餐飲界闖出一片天地,如今帶著榮耀回到熟悉的校園,將自己的經驗分享給學弟妹,正是最有說服力的生命教育。對孩子而言,這位曾經坐在同一間教室裡的學長,不再只是遙遠的成功人物,而是讓他們看見「原來我也可以」的真實榜樣。德興國小即將迎來創校70週年校慶,林惠如也與劉柏賢約定再次回到母校,透過精湛廚藝與專業分享,讓家鄉父老及下一代共同見證在地人才的成就。從校園出發、走向更寬廣的世界,再帶著所學與榮耀回到家鄉,劉柏賢的故事不僅是個人努力的成果,也為德興國小及竹子社區增添一份值得驕傲的光彩。

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▲一碗色香味俱全的烏魚子炒飯,是榮獲「亞太年度十大精英名廚」殊榮的校友劉柏賢一路走來的盡心成就。(圖/德興國小提供)

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