天然「回家李」 讓災區果農回家

文字-A A +A

【記者朱仲文、林允中/新北市報導】二○○九年的莫拉克風災後,往高雄縣桃源鄉的道路殘破不堪,兩年來不曾停止斷與修。梅山部落盛產的李子因為缺乏運輸管道,下不了山,成熟的紅肉李就這麼掉落在地,果農們生計告急。上下游網站發現這種現象後,上山與果農溝通,討論方案,合作出「回家李」。

 

記者林允中、朱仲文/製作
「回家李」產品包含果乾與果醋,由上下游市集推出,從高雄縣桃源鄉莫拉克災區的紅肉李果子製成,標榜天然無添加物,希望借由公平貿易,讓果農能留在山上繼續照顧李子,同時也提供民眾健康的紅李產品。

上下游共同創辦人蔣慧仙表示,交通道路一斷,山上的李子就無法下山,而李子成熟期很短,若是沒有採收很快就會落果在地上,為避免一年的心血白費,只好賤價出售,在這樣的背景下,上下游想到了利用梅山部落紅肉李天然粗放的優勢,開發加工品,並以合理價格公平貿易。

用梅山部落的天然紅肉李簡單加工,上下游找到了豆之家食品公司,用獨家的技術,不需要長時間的糖水浸泡,也不添加人工化學藥劑,經過脫澀、微甜糖漬的程序,製造出鈉含量極低的健康果乾;另外也與杜康行合作推出香醇的李梅果醋。

「回家李」是第一年推出,生產量不多,但是詢問度很高,銷售的情形很好,果乾已經賣到缺貨。蔣慧仙說,希望民眾能因為背後的故事而支持「回家李」,未來還會嘗試推出其他產品。

 

延伸閱讀

 「回家李」系列開發日記

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
1

加入時間: 2007.04.03

輔大生命力新聞

加入時間: 2007.04.03
4,166則報導
2,271則影音
707則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

2:08

劉啟葦返鄉 用水簾溫室 立體化種香菇

2024-04-17
瀏覽:
1,019
推:
0
回應:
0
2:48

辦詩報、做廣播 府城舊冊店守護台語文學

2024-04-15
瀏覽:
2,046
推:
2
回應:
0
1:49

女同志出國生子 盼台灣開放同婚人工生殖

2024-04-10
瀏覽:
4,098
推:
2
回應:
1
3:10

李子銘用三種好菌 養無毒魚蝦

2024-04-08
瀏覽:
4,965
推:
1
回應:
0
2:23

不老棒球 八十歲球員揮出新人生

2024-04-05
瀏覽:
11,912
推:
47
回應:
0
1:56

林口有機村 種給自己吃的有機蔬菜

2024-04-03
瀏覽:
6,026
推:
0
回應:
0
1:43

輝耀有機農園 打造社區菜市場

2024-04-01
瀏覽:
6,706
推:
2
回應:
0
2:54

茂林牧場的友善雞蛋 快樂的雞生快樂的蛋

2024-03-29
瀏覽:
5,130
推:
0
回應:
0
3:00

排灣族夫妻翻新琉璃珠 荷蘭人越洋來觀賞

2024-03-25
瀏覽:
5,888
推:
0
回應:
0
2:10

不被成衣打敗 日新西服堅持手作

2024-03-22
瀏覽:
4,638
推:
0
回應:
0

天然「回家李」 讓災區果農回家

搜尋表單

目前累積了186,922篇報導,共12,789位公民記者

目前累積了186,922篇報導

12,789位公民記者