麻豆文旦果園的沈默革命

麻豆文旦果園的沈默革命

訪問 \ 麻豆柚農產銷24班  副班長 陳振坤
你從這裡看過去
整個都沒有柚子
整個都空無一物

置身於台南麻豆的文旦園少了往年柚花季的芬芳
在這過去兩百多個日子裡
麻豆的文旦產業經歷了一場
由氣候變遷所帶來的深刻考驗

訪問 \ 麻豆柚農產銷24班  副班長 陳振坤
這區差不多有八十幾欉
裡面就只有三十幾欉完全找不到柚子
那這欉才幾顆而已
訪問 \ 麻豆柚農 方龍宮
去年是因為丹娜絲(颱風)它那十六七級風灌進來的關係
不知道為什麼今年
到目前為止氣候都感覺順順的
不知道為什麼今年二三月份開花的情況
去看去觀察怎麼柚子開花的狀況並不太好
我現在說的就是
有開花的果樹
著果率可能沒過去的30%
這對種植農家來說實在是非常的不理想

2025年七月的丹娜絲颱風重創麻豆的文旦果園
2026年在天候正常的情況下
卻發現多數果樹仍深陷災後症候群

訪問 \ 麻豆柚農 方龍宮
本來那些還沒有敗死的現象
那邊那兩三欉
那邊兩欉本來還不捨得把它鋸除
那兩欉現在已經乾死了你看
它就是看起來一息尚存
想說能不能把它救活起來結果也是乾枯也是死了
訪問 \ 麻豆柚農產銷24班  副班長 陳振坤
我旁邊那裡有一個(柚農)
他整區有三分多快到四分(柚園)
我去年在檢柚子(颱風掉果)的時候
他說他不檢了
我問他說為什麼不檢掉果
柚子(掉果)要撿起來不然留在園區會產生細菌
他說他不要了不再栽種柚子了
現在連柚子的根頭都看不到了
可能生氣灰心了
去年掉果達九成多
訪問 \ 麻豆柚農 謝聖易
我的柚子是在2020年得頭等獎
今年(我園區)的柚花開得很少
花開不出來柚子就減少了

這場困境促使在地農民
進行的自我檢討
他們開始省思過去慣行的管理模式

訪問 \ 麻豆柚農產銷24班  副班長 陳振坤
今年就是專家有解說
第一點就是太早剪樹枝
第二點他們說
修剪枝條剪太過頭太乾淨了
第三點他說是颱風過後
整個柚樹受損
所以只長新嫩葉沒有開花
沒有開花就沒辦法結果阿
應該就是這樣子就這樣嚴重
訪問 \ 麻豆柚農 方龍宮
我們栽種柚子都會想去
觀摩去看別人的柚子是怎麼種
有機會都會和當事果農聊(心得)天
這樣看我們能不能增進本身的栽種文旦的效果

面對樹體生長節奏進行細緻的觀察
並積極投入園區復育工程
將焦點聚在修復樹體與改良土壤和施肥的配比

訪問 \ 麻豆柚農 謝聖易
也就是說去年颱風過後
文旦柚被吹掉果大約八成
地上的肥料還存留在地上
我們今年再添加有機肥仍然再添加上去
(肥料)施劑如果太強花就開不出來
訪問 \ 麻豆柚農 方龍宮
我都會用草蓋著
因為有專家說
你如果有一點肥蓋一些草
才會產生它的根莖會得到吸收
我覺得我用的(方法)
還是要看各別土地的地質

麻豆文旦農在逆境中
展現了高度的抗壓性及專業特質
這不僅是為了讓果樹重拾生機
更加是一場關於如何與土地永續共存的實踐

公民記者 雅仁 台南麻豆區採訪報導