「營養均衡，吃出抗癌力」講座活動紀錄

　　2026年3月2日，亞太心理腫瘤學交流基金會舉辦「營養均衡，吃出抗癌力」講座，邀請蘇意婷營養師到基金會會辦分享抗癌營養知識，現場與會者關心的幾乎都是同一件事——「治療期間到底該怎麼吃？」

　　老師一開始從六大類食物談起，帶大家重新理解每天吃進去的食物，在身體裡到底扮演什麼角色。她循序說明癌友在不同階段需要特別注意的重點，包括體重維持、蛋白質攝取，以及進食順序其實也有講究。先吃固體食物、補足蛋白質，再補充湯水與其他營養，都是幫助身體更好吸收的小技巧。

　　對癌友來說，「吃」不是小事，而是每天都在進行的自我支持。穩定體重、補足營養，就是最實際的戰力。只要還有胃口，就把握機會多補充營養素，讓身體有力氣面對治療。因為營養，就是治療成功的燃料，也是陪著身體撐過療程的重要力量。

　　現場與會者對於抗癌期間、治療中以及病況穩定後的飲食控制都有許多疑問，提問非常踴躍。從「水果能不能帶皮吃？」到「吃了原型食物卻消化不良該怎麼調整？」都是大家最真實、最貼近生活的困擾。

　　最後，營養師再次提醒，治療期間預防感染是第一要務，包括備餐衛生要特別留意，不吃生食、飲用水需煮沸、避免煙燻製品等，從日常細節開始守護自己的健康。

　　基金會會繼續陪伴大家，把專業變成日常可做到的小改變，讓抗癌路上，多一點安心，也多一份力量。

照片