受暴後忘了自己是誰 她在好好時光沖煮新人生
【記者劉羽庭、馬靖淇/新北市林口區報導】小雪是受過家暴的移民配偶,透過在「好好時光咖啡館」煮咖啡、製作餐點與人互動重新找回了生活的節奏與自信。在工作期間,向社工提及能更改菜單或課程的意見被採納,讓小雪從中得到的參與感與被重視,對她而言具有重要意義。從最初懷疑這間由勵馨基金會經營的咖啡館是否能運作,到如今成為穩定的工作者,「好好時光」並非單純的商業空間,而是一個讓曾受創的婦女重新踏上自立之路的場所。

好好時光咖啡館的誕生,源自勵馨基金會李玉華主任的理念。她在庇護所工作期間發現,婦女離開庇護所後回到社區生活,才是真正的困難開始,婦女離開庇護所後仍然面對居住困難、就業不穩定、子女照顧得多重壓力,發現他們面臨的問題後藉由社會住宅的機會成立林口服務中心,為這些受到家暴的婦女提供服務,並成立好好時光咖啡館,讓婦女們可以實際貢獻她們的料理才能,也可以賺取薪資。
從二手物資店到咖啡館

勵馨基金會透過社會住宅的機會成立林口服務中心,進一步思考如何提供更長期的支持。「好好時光」咖啡館的成立一開始並不是一間咖啡館。團隊初期構思的是開設一家二手物資店,透過回收與再利用來降低成本,並提供受暴婦女與有經濟需求的女性一個可工作的安全環境。隨著計畫推動,因為所在地區的都市規劃以餐飲業為主,二手店面不易生存,最終改為咖啡館型態。
在實際運作上,咖啡館透過提供穩定的工作機會與實作訓練,協助受暴婦女重返職場。受暴婦女在「好好時光」接受的培訓內容,主要包括製作主餐料理包的調味流程、沖煮單品咖啡與飲品、收銀作業,以及面對顧客的應對技巧。訓練以實作為核心,讓婦女們在日常操作中逐漸熟悉工作節奏並累積經驗。館內菜單則由婦女與社工共同設計,將婦女們擅長的料理做成店內的商品。除了提供工作機會,咖啡館也成為向外界傳遞理念的窗口。顧客在日常消費中和這群婦女聊天,進而理解其背後的社會意義。「好好時光」在一次次的嘗試、調整與學習中成形,逐漸成為象徵重生、連結與支持的所在。
從孤身異地到穩定生活

小雪(化名)是一位從中國東北遠嫁來臺並受過家暴的婦女,在受暴期間漸漸遺忘自己曾是一位在韓國留學的留學生,能夠利用語言優勢半工半讀的養活自己,剛嫁來台灣的第一年,她發現自己孤身在異地,遇到困難很難產生求助的念頭。而真正的家暴始於她生產後不久,她記得自己曾在產後被從二樓推下,驗傷單達到 9 級傷害。起初孩子年幼,她不曾想過離婚;直到後來暴力再次發生,板橋社工勸她為了孩子接受庇護,她才開始嘗試離開。
小雪經由社工的陪伴下來到好好時光咖啡館開始工作,她分享在這裡不僅學會具體的工作技能,也重新練習如何表達、調整語氣與管理情緒。每當遇到挑戰,她都會回想「好好時光」的理念,提醒自己保持穩定與專注。回想初次來到這裡時,小雪對於勵馨基金會為什麼要經營一間咖啡館感到十分好奇,也懷疑這樣的店是否真的能夠順利營運。當時的她抱著試試看的心情開始在咖啡館工作。
小雪在『好好時光』找回自信與生活節奏

小雪在「好好時光」咖啡館工作後,學會放下怨恨,也重新找回對生活的感受。她說,剛到好好時光時,法庭還在審理離婚和孩童的撫養權中,孩子的學區也因為案子未結束無法處理。不過在離婚和取得孩子撫養權後,現在的她只需要忙於小菜的製作,工作與生活節奏與以往相比有很大改變。「好好時光」雖然有營運目標,但不只著重收益,更在意她們能不能安心工作,慢慢學會和人相處。對小雪來說,這裡不只是工作場所,也是一個可以重新出發的地方。
小雪結合以前在韓國留學時期餐廳打工的經驗和擅長製作小菜的能力,而進入好好時光咖啡館工作。原本並不在菜單中的小菜,隨著越來越多客人品嚐並喜歡,最終成為可以單獨販售的商品,讓她感到十分有成就感。
除了製作餐點,小雪也會透過開設製作小菜的活動成為居民講師建立與社區的連結。在日常的工作節奏中,她與客人互動、聊天、彼此陪伴。小雪,在「好好時光咖啡館」重新找回了生活的節奏與自信。和社工聊天的過程中,因為受到家暴而產生對他人不信任的習慣漸漸消失,她說:「對我而言,『好好時光咖啡館』是一個如同家一般的地方。」
「好好時光」的永續經營之路
隨著咖啡館逐步成長,也激發了小雪學習不同技能的動力,並期許未來能朝微型創業與料理教學方向發展。「好好時光」的謝靜玟專員坦言,目前最大的經營壓力來自收支不平衡,團隊希望能更深入了解社會企業的運作模式,在維持營運的同時落實社會價值。他們期待咖啡館不只是提供工作機會的場所,而能在社區中推動自我陪伴與互助照顧的循環。對在此工作的婦女而言,「好好時光」是一個重新進入職場、重建自信與生活節奏的起點,也象徵著她們在不同人生階段中開啟新的方向。
目前「好好時光」也結合婦女就業服務、職涯諮詢及相關培訓課程,協助員工規劃長期發展。例如,有一位在店內負責甜點製作的婦女,一直有成為甜點師的目標。團隊便協助她銜接烘焙經濟培力課程,並提供證照取得的資訊,支持她向自己的目標前進。
採訪側記
這次前往好好時光咖啡館採訪,不論是店員親自畫插圖的菜單、店內各處的正向標語還是穿上圍裙後用心製作餐點的員工,都讓我們看見店內的媽媽們努力用自己渺小的力量走在自己期許的未來上、讓生活變得更好,他們的勇敢與積極深刻的烙印在我們心中,非常感動。
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