跨越國界的美食對話：全俊宏《部落鍋》2026 驚豔轉型
全俊宏從台灣出發
部落鍋邁向國際用美食串聯世界
跨越國界的美食對話
全俊宏《部落鍋》2026 驚豔轉型
從部落出發 讓世界嚐到台灣滋味
【南投/信義 記者/程德昌Valjeluk Katjadrepan報導】
2026 年的開端，對於廣播從業員全俊宏而言，是一個全新的里程碑。站在過去三年的深厚基礎上，他所主持的經典節目《部落鍋》宣布正式轉型，更名為《部落鍋 Hasiap 夯香》。這不僅是一個節目的更迭，更是全俊宏將台灣部落飲食文化推向國際舞台的雄心壯志。他深信，美食是世界共通的語言，而台灣獨有的部落智慧，正是串聯國際最溫暖、最具力道的媒介。
驚覺時空轉移
與首播嘉賓謝宗勳的趣味對話
在籌備首集節目的錄音室裡，發生了一段有趣的插曲。首集大來賓謝宗勳看著工作室內的佈置，笑著對全俊宏說：「俊宏，你的看板該換了，現在已經是 2026 年了耶！」這句來自好友的幽默提醒，讓全俊宏猛然驚覺時間的流逝，卻也更加堅定了他的信念。
謝宗勳作為新一季節目的首位開鍋嘉賓，見證了全俊宏從本土走向廣闊視野的蛻變。對全俊宏來說，2026 年不是停下腳步，而是要以更有自信的姿態，將台灣這片土地培育出的辛香料與故事，端上世界的餐桌。
深耕與蛻變
走過四年的《部落鍋》進化史
回首過去一千多個日子，《部落鍋》陪著全俊宏走過無數階段，也成為許多聽眾在忙碌生活中的心靈慰藉。每一鍋料理、每一段訪談，都像是在喧囂的世界裡安放了一張餐桌，讓人在熱氣騰騰的香氣中，慢下來聽故事。
然而，全俊宏的骨子裡流淌著熱愛挑戰的血液。他認為，如果節目每年沒有新的挑戰，「那就不像我了」。在步入第四年之際，他選擇打破既有框架。這一次的轉型，不僅是形式上的創新，更是內容深度的質變，試圖從更宏觀的視角，探討台灣飲食與全球飲食文化的交織。
實話與真心
重新整理「為什麼繼續」的初衷
在籌備轉型的過程中，全俊宏經歷了一段深刻的自我整理。他坦言，這世界上美味的事物太多，資訊也太過碎片化，這讓他重新思考：「我為什麼要繼續做這個節目？」
答案最終回歸到「連結」二字。他發現，自己最熱衷的事情，依然是走在產地與廚房之間，發掘那些被忽視的文化細節。他感謝一路上默默支持的聽眾與來賓，因為這些真實的互動，讓他看見了透過美食串聯人心的可能性。他要做的不再只是一個「煮菜」的節目，而是一個「用美食說故事」的國際窗口。
全新品牌
Hasiap 夯香領軍邁向感官新視界
正式更名後的《部落鍋 Hasiap 夯香》，象徵著全俊宏對「知識（Hasiap）」與「五感（夯香）」的結合。他將不再侷限於室內錄音室或傳統廚房，而是帶領聽眾走出舒適圈。
「我不是走在廚房做料理的路上，就是走在說料理的路上。」這句標語體現了他的生活美學。在新一季內容中，聽眾可以期待更多關於台灣食材如何與國際烹飪思維碰撞的火花。全俊宏將用他獨特的敘事魅力，把台灣的「香」傳遞出去，讓這鍋煮了四年的湯，煮出更具國際競爭力的層次感。
開鍋邀請
1月10日相約空中共享全球美味
這是一份跨越地理限制的邀請。全俊宏感性地表示，這一鍋《部落鍋 Hasiap 夯香》，不只是煮給他自己，更是為了每一位熱愛生活、對世界充滿好奇的妳和你。
節目將於 1 月 10 日正式首播，邀請他前美食好撘擋金鐘吃貨詹明惠（阿冰）回歸一起主持，維持在每週六、日中午 12 點到 1 點的黃金時段播出。全俊宏邀請大家準時鎖定，共同見證這場從台灣出發、用美食串聯世界的全新旅程。這一鍋，等你來坐下來，聽聽看世界各地的香氣如何匯聚成台灣最美的聲音。
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