陰雨搗亂草莓季　農民收益恐受影響

陰雨搗亂草莓季　農民收益恐受影響

每年從冬季到初春正是台北內湖草莓園的採果旺季，吸引大量遊客攜家帶眷前來體驗採果的樂趣，也為當地農民帶來可觀的收益，然而今年受到天氣的影響，連日的陰雨天氣導致草莓的成熟速度變慢，果質品質不如以往，甚至有部分果園出現病害的情形。

草莓園業者

第一個就是

果實它直接被雨沖刷會導致破皮

然後根部吸收的水過多

它會無法排出

它第一個會先從葉排

再來就是從果實排出

大型溫室成本高 小農難以負擔

應該是說搭溫室的最重要

就是我剛剛講的遮雨 防雨

對 那你說溫濕度

其實草莓 一般高經濟作物會

但是綜觀下來

其實全省真正做草莓

會去做溫濕度控制的

還就算有先已經搭

類似人家說種蘭花什麼那種去控制

還比 目前好像還沒有聽過

雨季影響產量 草莓供貨量與品質下滑

這也連帶影響下游供應鏈，有草莓需求作為原料的烘焙店反應，每逢雨季，草莓的供貨量不穩定，品質也參差不齊，有時被迫更換菜單。

烘焙業者

消耗 今年年初那時候

因為供應商那時候有休息一段時間

然後就有自己去外面

找其他廠商的草莓

像二月底的大雨

然後他們給我的草莓就很不穩定

然後等於說

我們的消耗變得非常非常多

草莓產業鏈脆弱 天氣變化成最大挑戰

晴天時的草莓園看起來一切正常，但背後的生產鏈正在經歷一場看天吃飯的考驗。

華岡新聞 黃欣怡 戴祺 採訪報導