景文科大日文系朱巧兒台南秈18糙米糕直接吃,最原味

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20220119

景文科大餐飲系梁楚楹同學做了台南秈十八米糕,她說直接吃,最原味,剩下的之後放冷櫃,明天煮湯的時候再吃

真高興年輕人喜歡原味,推廣台南秈十八快兩年,希望減少麥類(麩質)或糯米難消化,一些人還是依照傳統拿去做蘿蔔糕,一些人覺得原味糙米糕沒味道,一些人包括我自己則覺得原味糙米糕最好吃,做蘿蔔糕或太多調味或味道較重的食材反而可惜了,如果想吃蘿蔔糕~建議 米:水(含浸泡) 1:08~1 打成米漿之後,無農藥蘿蔔帶皮刨絲,混米漿加鹽,簡單煎即可 

小時候讀武俠很喜歡這一段,也是我喜愛的"極簡"風格
那一套「太祖長拳」和「太祖棒」,是北宋武林中最為流行的武功,就算不會使的,看也看得熟了,喬峰一招「沖陣斬將」也正是「太祖長拳」中的招數。這一招姿勢瀟灑大方已極,勁力更是剛中有柔,柔中有剛,武林高手畢生所盼望達到的拳術完美之境,喬峰這一招打出,人人都情不自禁的喝了一聲彩。

 

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加入時間: 2008.09.12

林如貞

加入時間: 2008.09.12
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