素食研究兩極化 為救地球暖化 拼了繼續吃素啦!

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吃素比較好?研究:吃素逾17年 預期壽命長3.6年 2016-05-07  21:29 自由時報

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1689032?utm_medium=M&utm_campaign=SHARE&utm_source=FACEBOOK

研究:長年吃素恐致基因突變 反增致癌風險 2016-03-31 08:29 自由時報

http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1649813

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一則報導說:吃素比較好?研究:吃素逾17年 預期壽命長3.6年。我1988年1月開始吃素,28年了,壽命會長多少呢?很好奇。39歲的時候保險買的是要終生繳費的保單,現在有一點小煩惱,如果我能活到90歲和父母一樣,還要再繳25年,當時保100萬很大,房子也不到200萬就一間公寓了,現在漲到超過1千萬以上!到90歲的時候100萬值什麼?每個月還要繳1萬多,不包括醫療保險的附約。。。煩惱喔!真是雞肋啊!

另一則報導則說:研究:長年吃素恐致基因突變 反增致癌風險。看到這個素食者的負面報導,到底是怎樣?我決定拼了,還是繼續吃素救地球啦。。。

(2017-01-08幫老媽買的午餐特意買剛剛好,但飯不零賣,帶到越南素食店加上菜和湯,就是豐盛的午餐熱熱的,很讚!)

 

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吃素比較好?研究:吃素逾17年 預期壽命長3.6年

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1689032?utm_medium=M&utm_c...

關係。結果發現,每天都吃肉(尤其是紅肉)會提高死亡率,而那些已經吃素17年以上的人,預期壽命則比一般人要長3.6年。

許多醫師在看到這樣的分析結果後都表示,他們未來會建議病人控制每天所攝取的肉量。研究人員也指出,臘肉、香腸等加工肉品,相較於未加工的豬肉、羊肉、牛肉,更容易提升死亡風險。紐約骨科醫學技術理工學院(New York Institute of Technology College of Osteopathic Medicine)的家醫科醫師羅倫(Brookshield Laurent)因此表示,病人可以從日常飲食來進行身體保健。

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研究:長年吃素恐致基因突變 反增致癌風險 2016-03-31 08:29 自由時報

http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1649813

〔即時新聞/綜合報導〕素食與葷食者的健康比較常是醫學界的研究焦點,而有國外研究報告指出,比起長期葷食者,長期吃素的人更易引發體內基因突變,罹患心臟病及癌症的風險也更高。

據《Telegraph》報導,美國康乃爾大學研究指出,比較數百名印度傳統素食者與美國肉食主義者的基因,發現代代都吃素的人,他們體內的FADS2基因容易出現一種「rs66698963」的突變。研究人員指出,這種突變易讓脂肪酸變成不飽和脂肪酸,且還會阻礙身體製造可降低心臟病風險的Omega-3脂肪酸,反而增加患癌及心臟病風險。

報導也提到,過去早就有研究發現,素食者患腸癌風險比肉食者高出近4成,且素食者族群普遍缺乏足夠的蛋白質、鐵質、鈣質、維他命D、維他命B12,骨質密度也較低於葷食者。

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好奇寶寶

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