嘉義後備部舉辦副食品查驗講習

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  為維護官兵權益,確保官兵吃的健康,嘉義後備指揮部日前在指揮官王勁楷上校的指導下,針對單位內各科室軍職同仁,舉辦副食品查驗講習,針對每日副食品查驗工作重點實施指導。

  此次講習的目的,主要在明確的教導同仁每日副食品檢驗的流程與方式,以建立部單位內副食品驗收的「標準作業程序」,確保各項副食品的規格與品質,提供最衛生、新鮮的食材給官兵弟兄。

 

    指揮官王上校特別提醒每日執行副食品檢驗的同仁,除了要細心地檢查每一樣食品的品質外,也要於督導紀錄簿中記錄,一旦在查驗的過程中,發現有副食品的品質、規格不符等問題時,應立即向當日配送人員反映要求更換外,並將所見事實確實反映給副供站,作為每月副食評議會檢討時的參考。

 

    王指揮官表示,只要每位同仁重視副食品的查驗工作,並依規定做到「嚴格把關、確實查驗」的要求,必能提供官兵弟兄享用到最新鮮、衛生的一餐。

  

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Pietro

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