再訪永和30年老店

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永和社大社區資訊社社團活動-再訪永和30年老店(2009/04/13)

社團活動-再訪永和30年老店

5/17是永和社大為慶祝成立十週年,而舉辦永和踩街活動的日子。社區資訊社負責規劃了其中一條踩街路線,它結合地方人文藝術等特色,包括30年老店中的大家美食館,小木屋日式小吃,及仁記西點麵包店(另擇他日再訪),雖然之前都已採訪過, 但為了店家能與踩街活動配合,因此除了之前的電話接洽意願調查外,今天(4/13)社團活動準備再次造訪兩家老店,接洽與聯繫活動設計及流程。

當晚活動分兩階段進行:

  • 19:00~20:30訪大家美食館

2009/04/13晚上七點,我們相約於頂溪捷運站2號出口,準備再次訪問30年老店 -大家美食館,商討慶祝永和社大十周年踩街活動配合事宜,永和社大踩街活動主辦人員,秀蘭及家瑩....等三人,也參與這次的接洽活動。

大家在頂溪捷運站2號出口集合後,出發到了大家美食館,這次江老闆安排我們直接上2樓洽談。大夥兒邊吃邊聊,老闆娘述說老店招牌產品,南部粽及排骨酥湯的特色,老店創始人江婆婆及江老闆也陸續上樓,與大家說明老店的歷史及特色。因為這次探訪的人員中,大部分是第一次來訪,對老店充滿好奇,大家相談甚歡!

最後切入主題,如何配合踩街活動?老闆表示將全力配合,大致上是由主持人,請問老闆娘老店相關問題後,再做有獎徵答活動。活動詳細內容,下週由大家商量設計好後,再次找個時間彩排,5/17前完成準備工作。

由孫老師帶領社員(見謀、樹根、光榮、小綱、輝雄、秀華、慧美、純純、國齡、及我),在社大踩街活動主辦人員幫忙下,於八點半左右完成了這次的第一個任務後,繼續朝第二個目的地小竹屋前進。

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與我們分享相簿 2009/04/13再訪大家美食館(30年老店)

 

  • 20:30~22:00訪小木屋日式小吃

我們一行14人,完成第一階段的訪談任務後,離開大家美食館,來到文化路上的小竹屋日式小吃

說巧不巧,巫老闆的兩歲小孫子,正以”嚎啕大哭”歡迎我們這些”不速之客”,經過打理後,將上次訪問的資料紀錄及散步在永和地圖摺頁,送給老闆,巫老闆甚為感動!雖然時間近20:30,但店裡陸陸續續仍有客人進出,同時巫老闆還得親自掌廚,因此我們先自行拍攝了店裡的擺設裝飾,發現的確與眾不同,各式各樣的燈籠高高掛起,牆上處處有老闆的貼心小語,與顧客對話。

終於老闆忙裡偷閒,來向大家介紹店裡多達一百多種的套餐、定食、蓋飯的產品。只是因為剛才在大家美食館才祭完五臟廟,加上每客價錢及份量都不適合當消夜吃,只好點了些單點食物,炸牛蒡,關東煮...等,之後與巫老闆提示今天來訪的目的,(雖然之前已用電話說明過,但似乎有點落差。),幸有也是老店常客的社員提醒:老闆做人篤實,得靠大家引領主題。於是家瑩呈上了社大公文後,大家再進一步的與老闆一一說明,5/17 社大踩街活動中此路線的流程,經過溝通謀合之後,暫定踩街隊伍於14:00(老店午休後),再光臨小竹屋,請巫老闆就店裡牆上老照片看圖說故事,之後就其故事內容做趣味問答活動,完成此點(小竹屋)老闆與學員互動的流程。感謝老闆的配合,我們離開了小竹屋,決定順便將此路線實際走一趟看看。

從小竹屋出來,穿越文化路到斜對面的仁記西點麵包店(安排於下次再訪),然後彎進忠孝街,前往南清宮(與熟人取得聯絡電話,再商量訪談時間)後,繞個圓圈,回到永和路,再到頂溪捷運站2號出口會合。此時已近十點鐘了,孫老師與社大踩街活動主辦人員,仍為了細節問題商討著,為了趕車我們先離開了!

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yuo

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