用點心 作 幸福點心

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緣由:報導「用點心作 幸福點心」
時間:103年3月13日(四)
地點:台北南港展覽館
音樂:創用CC byDream'ED
http://www.jamendo.com/en/album/40801

參考資料
1.  2014台北國際烘培展
 

2.台北市糕餅商業同業公會

3.結合在地食材 打造最富地方特色的幸福點心
 

口白:

蛋糕 麵包 糕餅 等點心食品烘培
其最重要的原料
是來自於 小麥研磨 製成的麵粉

但在不產小麥的台灣
卻能培養出優秀烘培選手 如吳寶春等
屢屢在國際競賽中 得到優勝獎項
並主辦國際盛大的 烘培展及競賽
而且 近年來台灣的伴手禮 鳳梨酥
更創造了 約300億元 的產值

因此經濟部工業局 乘勝追擊
推出了「幸福點心」計畫
期望將文化的元素 加入食品產業中
藉以提高 農產等食材的 附加價值
讓烘培業成為 繼台灣電子業後的
另一個台灣奇蹟

像我們的 鳳梨酥
昨天有一個他們的執行長
執行長 講
這個一塊錢的原料
他可以把他變成一百塊錢的產品
而且他現在 已經把鳳梨酥
可以賣到在東京
作一個旗艦店 在東京展店

我們希望國人 在鳳梨酥
這樣一個 明星產品以外
我們透過這樣 不斷的
這樣的推展 我們的「幸福點心」
透過學校這麼多 有創意的同學
這個對各位同學 未來的就業
還有我們對台灣的經濟發展
都會有很大的影響

運用我們本土的
這一個原料或者是農產品
來製作我們這一種
我們的 「幸福點心」
基本上我們從去年開始
到現在漸漸 有一些成果出現
其實在學校各位同學
跟我們業界這樣的努力之下
目前有很多 這一種成型的商品
慢慢已經 在市面上
我想將來如果能夠流通
或者是能夠 暴紅的話
我想是一個 很好的事情

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阿Ben

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