全台唯一米國學校，推廣食農教育行銷好米
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著名的關山米產地的關山鎮農會將閒置的舊殼倉變成了體驗教室，並利用舊有的碾米廠加以改良並設計出一整套體驗教學課程，可以看米、玩米、製米、吃米，體驗製米DIY，作為遊客體驗製米活動。
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在體驗活動中通過考試者還可以把一包一公斤的香米帶回家。米國學校校長彭衍芳提到了設立米國學校的緣由。
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