不老料理人的快樂玉子燒

在不老夢想125號餐廳，這裡不是冰冷的商業餐廳，而是熱呼呼的『家』。

2016年，弘道老人福利基金會在台中北區宮原武熊宅邸創辦「不老夢想125號餐廳」，位於熱鬧的一中商圈附近，交通便利。

這裡的料理人，平均年齡超過花甲，最高齡74歲，笑容和手藝依舊青春閃亮。今天，他們要用笑聲和美味，征服大家的味蕾！

料理人親手栽種的韭菜，輔以古早味的菜脯，還有來自友善飼養的雞蛋， 最後加上一點味醂，讓滋味更圓潤。這道玉子燒，有著土地的香氣和家的味道

這間餐廳更是長照3.0計畫的延伸舞台。餐廳成為社區據點，長輩在這裡找到歸屬感。年輕人與長輩友善互動，跨世代交流，傳承飲食文化。 料理人透過工作，保持身心活力，延緩失能。

他們讓客人知道：年齡只是數字，幽默才是秘方。銀髮族更能有趣、有愛、有夢。在這個「家」每位長輩，都有滿滿的歸屬感。一點笑聲，一份自由，再加上一盤暖心料理。不老料理人，煮的不只是料理，而是幸福的日常。