退休忠烈煮米食給太太吃

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2025.11.12

忠烈是這一期北投行天宮圖書館「餐桌上的米好時光」唯一男生，他說退休有時間來學習，而且願意從洗米煮飯開始，非常感謝他上課時幫忙寫筆記、拍照、紀錄，他回去做作業，煮好吃的米食給還在上班的太太吃，想必太太很高興能吃到先生親手做的健康料理。

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今天晚上將剩飯與地瓜還有一些水果彩椒及豬肉一起煮了一鍋以地瓜為主的地瓜稀飯，色香味感覺上都俱全，吃起來味道好好吃喔，我吃了兩碗。

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今天早一早做地瓜稀飯，好好吃

補充

1.二○二二年，嘉義縣水上鄉樂齡中心主任黃意萍觀察到樂齡班的夫妻學員們，太太染疫生病，先生便苦於不知該吃什麼，馬上營養不良，於是推出「結合營養學，具預防醫學長照精神」的大齡男士料理課程，即「男士料理工棚」，反應熱烈，黃意萍說，其實不少女性視退休的老公為災難，「我家老公就要退休了怎麼辦？」老公退休整天待在家，太太行動就受限。黃意萍發現，同樣學做菜，大叔和女士不同。首先，對老師所教不會完全照單全收，回家上網自己查，再來說「老師你說得對」。同時希望老師教「不是老婆平常會做的菜色」。於是老師專門為大叔們設計手路菜，如雞翅去骨包入米飯的翅包飯，有點費工，但好吃又可展現廚藝。

https://orange.udn.com/orange/story/121199/8052783

2.文山景新圖書館「樂齡民以為天-稻米健康飲食療法」快80歲的大哥分享，原本吃麵粉的那幾餐改為米食，發現比較耐餓、部會打瞌睡，精神變好，精神變好想做東做西，身心有活動，晚上睡得更好。