大溪山腳下 一棟老屋正悄悄重生

一位退休企業家 過去在職場上打拼多年

退休後衣食無虞 卻選擇回到家鄉

親手整理老屋 開始一段與土地與記憶相連的旅程

我們這個老房子 以前裡面的結構 主要的結構

就是梁 跟俗稱的嘎皮 那兩個是木頭做的

這兩個地方是最脆弱的地方

因為在小時候 因為我們這裡都是種稻田

有那個草 稻子割下來的草

然後父親會 叫小孩子去勳一下蚊子

然後我們會點了一個像掃把

一個箱房 一個箱房 晃一晃都會這樣子

在晃那個蚊子的同時其實那個煙燻把那個樑跟木

都已經經常有在煙燻了

那煙燻以後 白蟻就不喜歡那種味道

他就不會去傷害他不會去破壞他

所以以前的老房子有人住可以撐很久的原因是這樣子

他保留土角厝古風建築

同時也保留原有的樑柱與屋瓦

用最真誠的方式 延續過去的靈魂

他說這是父親留下來的地方我要讓他重新活過來

這棟房子如果全部是磚造的話我就不會去保留

因為我是發現到這個房子是土造的

土造的房子它有一個特點

在大熱天的時候 太陽這樣子曬的時候

你摸外面的牆壁 它是熱熱的

你背後一摸 背後 是涼涼的

所以說它的溫度不會直射它不會吸熱

如果我們今天 一塊石頭 一塊磚

你拿來曬太陽 它會吸熱

它會吸熱 它就有放熱的問題

如果不會吸熱就不會吸冷

所以說這種房子不會吸熱它也不會吸冷

所以說古代的人在講冬暖夏涼不是假的

在這裡 正一步步打造他心中的老家

屋外種著咖啡樹 他親自照料打理 靈感閃現

有朝一日能用自己在種的豆子

沖出一杯代表家的味道

對他而言 這不只是開咖啡廳的夢想

更是一種傳承與感念延續家的記憶

我現在是沒有經濟壓力

所以我現在的方法再去修古建築的房子

就不是我爸爸那時候

因為經濟被限制以後

你所用的東西 有些東西都不是很好的建材

我現在修的時候 第一個保留現代的建材

又能保持持久性 然後又原汁原味復古

然後我希望留給後面下一個子代的人

讓他們去欣賞這個老房子的美

他用行動告訴我們退休不是結束

而是另一段理想的開始

用父親名字取名木華咖啡莊園

這將是一座連結親情土地與時間

用心保存老屋記憶的生活實驗室