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極限節能灶 把修枝廢料變成永續能源

主要是以碳足跡的課程為主

它就是在討論食物里程

所以我們都會盡量用在地的食物

在地的食物跟在地的材料

在嘉義觸口自然教育中心運用極限節能灶

它不同於一般使用瓦斯的爐具

照片

照片

主要的燃料使用是園區內樹木的繁枝

過長的枝條或是帶有病害需要修剪下來的樹枝

原本被視為廢棄物的枝條

搖身一變成為珍貴的天然能源

燒炭跟碳足跡有衝突

它確實是有一點衝突的

但是其實因為以我們現在主要的能源大部分都是瓦斯或者是電

那我們使用的這個柴火就是

除了它是比較在地

我們不用再運送什麼石油進來我們這邊去燒之外

它其實還有一個算是增加一種生活的技能煮飯的技能

因為也許未來氣候變遷的大時代下

我們不一定會有很多的瓦斯或電可以用

節能灶不只節能

透過親手收集修剪下來的枝條

在用於生活煮食

這是自然循環的概念

從植物生長、修枝、利用、再回歸土壤

所有的環節沒有浪費

只有循環

我們有設計比較高的這個落差

那這個落差我們就會讓它產生比較好的煙囪效應

可以讓空氣進去的效率更高

它的燃燒就會更安全

它就比較不會有煙產生

也減少比較多的燃料的浪費

一般我們可能只有這樣子而已

我們就是把它加高

然後讓它煙囪效應的效果更好

那進氣的就是進氧氣

所以氧氣它充足的狀態之下的話

平常的那些煙、一氧化碳

或是碳粒的那種

都是可再燃燒的東西

但是它對因為有氧氣充足的狀況之下

所以就變得無色無味這樣子飄走

在能源議題日益受到關注的今天

自然教育中心透過極限能源灶展現了永續

這是從一根枝條、一頓料理開始

提供能源、減碳、循環經濟等多元主題的課程活動

讓民眾認識木材的使用

再生資源、永續環境的潛力