徒手捏飯團~為何不早一點放在育兒手冊

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2025.6.30

南安國小的爸爸說，原來只要給孩子一大盤糙米飯(請選好米烹煮)、一點簡單配料，就連沒上國小的孩子竟然可以自己捏飯糰，一個接一個吃不停，「徒手捏飯糰」這一招太好用了，為什麼不早一點放在爸爸育兒手冊裡面，這樣他就不用追在孩子的後面，辛苦叫孩子吃飯。

電機系員工旅遊時，有個教授孩子吵鬧不肯吃飯，我就是用這個方法讓孩子把所有飯菜全部吃光光，雙手先抹一點鹽水，捏出原味飯糰，吃完原味飯糰，再把花椰菜插在新飯糰上，陸續就把整盤飯菜吃光光，讓爸媽嚇一跳，這方法真管用。

景新分館的水田生態學員回家作業用工具捏飯糰，看得出來飯糰表面很平整，我建議她用徒手捏飯糰，很高興收到她的回饋，她說「徒手捏飯糰」會吸米粒上的水汽，捏出來的飯糰會比用其他的工具捏飯糰更加好吃。

北投行天宮圖書館的水田生態學員回饋，婆婆90多歲精神不太好食慾變差，打米漿以及徒手捏原味的飯團給她吃，飯糰小巧可愛，婆婆主動拿起來吃，沒有喝人工營養乳，只是多吃飯，過一段時間，精神變好食慾也恢復。

日本神經科學家、東北大學老年醫學研究所所長、擔任任天堂<<腦鍛鍊>>遊戲監修的川島隆太教授研究~常用手指可以活化大腦，即使只是簡單的徒手捏飯團，不是增加頭腦背誦知識的能力，而是增加頭腦解決未知問題的能力。