魚塭轉型餐廳 創造新契機
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【長榮大傳系/林孟穎 鄭雅珊 台南採訪報導】台南縣四草地區有一家搭建在漁塭上的餐廳-水鳥客廳，這裡可以享受悠閒的時光，品嘗美味的佳餚。由於養殖業逐漸的沒落，迫使產業轉型，開創新事業，而搭建在魚塭上的餐廳，透過轉型帶來了新商機。
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