餐桌上的一句話 種下珍惜食物的種子

餐桌上的一句話 種下珍惜食物的種子

為培養學生珍惜食物的觀念
學校辦理「午餐廚餘減量」活動
透過班級午餐教育及獎勵表揚
引導學生養成珍惜每一口食物的好習慣

午餐執行秘書曾老師表示，學生的飲食習慣都在改變，就算是學校的午餐烹調人員，再怎麼用心規畫菜色、細心備，其實也很難吸引到學生目光，或完全符合他們的口味。

學校持續推動惜食教育
藉由教師親身經歷與互動交流
讓孩子體會不挑食不僅有助於健康成長

許老師分享，小時候因挑食，身體狀況較差，經常需要看醫生，也因營養攝取不均影響成長，
讓她深刻體會均衡飲食的重要。她笑著表示，如今回想起當時的物價，才發現以前的生活成本相當
實惠，也希望藉由自身經驗鼓勵學生不挑食、珍惜每一份餐點，養成健康飲食的好習慣。

獲獎學生分享他們家庭的用餐觀念
有的以幽默逗趣的方式提醒孩子
有的則透過生活中的一句話建立觀念
但共同傳遞的都是珍惜食物價值觀念

獲獎學生周同學表示，家人常提醒他：「如果不把飯菜吃完，那上天堂就要把沒吃完的飯菜吃
完。」雖然帶有民間勸誡意味，卻讓他從小養成不浪費食物的習慣。
林同學則分享，長輩常說：「如果不把飯菜吃完，那長大後會嫁或娶到臉上坑坑巴巴的人。」雖然是逗趣的
提醒，卻也讓他從小建立珍惜食物的觀念。

「一粒米、一口飯，都蘊含著許多人的辛勞。」
珍惜每一餐不只是把飯菜吃完
更要學會理解營養午餐本來就很難合乎大家的口味
應該尊重每一位為午餐辛勞付出的人

陳同學提到，奶奶告訴他：「營養午餐很重要，每一口都是營養，所以一定要好好珍惜，所以我從以前記到現在。」藉此提醒自己要衡量食量，不隨意浪費食物。

從小耳濡目染的家庭教育
也成為學生實踐惜食行動的重要力量
惜食不只是家庭教育的延伸
當學校持續推廣惜食教育
期待家庭也能在日常生活中給予提醒與示範
讓午餐教育與家庭教育攜手發揮正向影響力

高雄市前金區建國國小
小記者 陳娜靚、李翊瑄、林羿辰 採訪報導