誰看見市場裡 還有人在堅持

誰看見市場裡 還有人在堅持
凌晨三四點多數的人還睡夢中
豆花伯已經醒來
風雨無阻
只為守住一份
放不下的牽掛
媽媽以前買一碗豆花給我吃這個味道我一直懷念到現在
從一顆非基因改造黃豆開始
一遍一遍調整火候 一次一次改良設備
只為守住那一口熟悉的味道
客人吃了說
很有回到童年的那個心情
有人自己來吃
有人帶著家人
甚至有人從國外回來也要再吃上一碗
因為這不只是一碗豆花
更是舌尖上的回憶
是媽媽端到手裡的那一碗
也是忘不了的童年滋味

樓上的攤位越來越空
市場曾經招商也曾經做文創
可是活動結束契約到了
人潮也跟著減少
為什麼
同一座市場的二樓
店家說生意難做最現實的問題
就是
營業時間跟人潮錯開了

樓下傳統市場凌晨就開張
一兩點可能已經開始收攤
但樓上的攤商
變成
樓下的顧客走了樓上的客人還沒來
久而久之
門關了人少了
客人甚至不知道
原來樓上還有商家

一碗豆花是記憶
一個攤位是生計
一座市場卻是一群人的生活
人潮一散市場就冷

我們留下的
到底是市場
還是一座沒有生活的建築

公民記者 Judylie 桃園中壢採訪報導