新谷弘實醫師的早餐 & 早睡早起

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2026.7.9

因為爸以前曾病危住院，照顧跑醫院，讓我很早覺悟自己動手煮維護健康重要

今早 5:15 起床
6:15 煮好早餐(含中午便當) +利用電鍋蒸時去陽台做運動(例如 12分鐘八段錦或三分鐘伸展操)
6:38 有飯有菜多咀嚼專心吃早餐
6:45 出門搭車上班
有時會更早起 4:50分
搭配前一晚9~10點睡覺

巴西長壽破百三姊妹~健康是持續落實的生活習慣

她們把健康飲食視為核心，重點在「新鮮」與「天然」
三姊妹一致提到長壽祕訣離不開健康飲食，且飲食特徵偏向天然與新鮮食材。童年家中沒有冰箱，日常料理多使用當天或就近取得的食材，並以游泳、在河裡玩耍、釣魚與捕捉螃蟹等活動配合生活節奏。這種飲食與活動相互連動，使她們認為從小建立的飲食習慣，是能長期維持健康的重要原因。

母親的餵養方式與烹調習慣，被視為建立長壽基礎
在家庭飲食的形成上，三姊妹特別提到母親的角色。佐雷德說母親一生奉獻家庭，盡可能以母乳餵養孩子，之後也讓孩子食用親手栽種、親自烹調的蔬菜；這不只是提供食物，也把「食物來源」與「烹調方式」納入日常。就她們的敘述脈絡來看，母親從小就把天然食材與照顧方式融入成長過程，因此長壽不只是單一習慣，而是一套持續被落實的生活方式。

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