二水國小陳靜德校長推動餐儀體驗再次登場，李仁祥學長資助、學弟妹從西餐學習餐桌禮儀!
(觀傳媒中彰投新聞)【記者周厚賢／彰化二水報導】
彰化縣二水鄉二水國小今年持續辦理「西餐禮儀體驗活動」，邁入第二年。延續去年首度舉辦時獲得學生與家長熱烈回響，校方今年再接再厲，特別將活動場地移至知名連鎖牛排餐廳，在傑出校友彰源企業有限公司李仁祥總經理持續熱心贊助經費下，為21位高年級學生打造一場別開生面的西餐實境體驗。
▲陳靜德校長感謝校友彰源企業有限公司李仁祥總經理持續熱心贊助經費，給高年級同學一起學習西餐的體驗。（圖／二水國小提供）
二水鄉位於彰化縣東南角，地處偏遠，鄉內缺乏正式排餐餐廳，學童若想體驗西式用餐，多半需由家長帶往外地都市。對此，校長陳靜德表示，現今為資訊高度流通的時代，許多人生必要的生活體驗不應等到長大後才接觸。尤其西餐禮儀強調實際操作，非單靠課本或影片即可學會，唯有身歷其境，才能讓學生建立正確觀念並從容應對。陳校長指出，去年度提出活動構想後，即獲得校友李仁祥總經理大力支持，開啟學校西餐禮儀實作課程。今年活動持續推動，讓學生在離開家鄉、邁向都市甚至國際舞台前，先行具備基本社交禮儀能力。
▲二水國小高年級同學體驗西方用餐儀禮，從持刀叉的用餐接觸不一樣的飲食文化。（圖／二水國小提供）
活動當天，學生不僅學習刀叉使用與用餐順序，為營造完整西式氛圍，贊助單位更特別為學童租借晚宴禮服。21位高年級學生盛裝出席，男生化身小紳士、女生化身小淑女，從儀容到舉止皆展現優雅風範，在實際情境中學習得體應對，提升自信與氣質。陳靜德校長特別感謝李仁祥總經理長期關懷母校並持續支持教育發展，因看見去年活動帶來的正向影響，決定再次贊助辦理，讓這項深具意義的課程得以延續。透過專業講師的指導與真實情境的體驗，學生能將課堂所學轉化為生活能力，對未來的人際互動與公共場合表現皆有正面助益。
▲彰源企業有限公司李仁祥總經理將走過的路用在支持學弟妹的道路，從西餐體驗中拓展生活的視野。（圖／二水國小提供）
談及持續贊助原因，李仁祥表示，自己成長於鄉間，過去直到外地求學後及踏入社會後經常公務出國才體會西餐禮儀的重要性。因此希望學弟妹能提早接觸相關經驗，未來無論升學或就業，都能展現從容大方的態度。他也期盼透過此活動，為孩子們建立基本的國際禮儀觀念，拓展視野。他也期待未來更能匯集各界力量結合在地資源與校友力量，推動多元學習活動，讓偏鄉學童也能擁有與都市接軌的學習機會。
▲不只是吃西餐，在學童穿著正式禮服的氛圍增險對用餐的自信與熟悉。（圖／二水國小提供）
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