農藝學×學容易 馬年蘭花開好運

農曆新年將至，中華民國農會舉辦「馬年花開富貴蘭花植栽課」，邀請民眾親手製作年節蘭花盆栽，不只為家中增添喜氣，也希望透過活動支持台灣在地花農。

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活動現場擺放兩種不同顏色的蘭花，講師一開始就向學員說明，今年花價較高，並不是因為物價上漲，而是受到氣候影響。去年夏天多次颱風侵襲南部產區，不少溫室受損，影響蘭花產量，連帶讓今年供應變得吃緊。

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「氣候變遷真的影響很大。」講師分享，極端天氣讓花農面臨更多風險，種植成本也提高。透過這類課程，除了讓民眾學習花藝，也希望讓大家更了解花卉產業背後的辛苦。

家政課課長也表示，舉辦課程的初衷，是希望在推廣美學生活的同時，照顧台灣本地花農。「希望民眾花一點點錢，就能做出漂亮又有年味的作品，把生意盎然的氣息帶回家。」農會舉辦花藝課程已有四年時間，會隨著節慶設計不同主題，讓更多人用輕鬆的方式接觸農業。

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其實，台灣在國際蘭花市場上佔有重要地位。台灣是文心蘭的重要出口國，全球流通的蘭花中，每三株就有一株來自台灣。加上成熟的組織培養技術，使台灣被稱為「蘭花王國」。然而，隨著氣候變遷與市場競爭加劇，花農經營並不輕鬆。

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講師也提到，早期台灣山林中可見野生蘭花，如今已不容易看到。這提醒人們，在欣賞花卉之美的同時，也應重視生態與永續發展。

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一盆蘭花，從產地到家中，背後牽動的是氣候、產業與地方經濟。透過一堂簡單的手作課程，民眾不僅為新年增添喜氣，也在無形中支持了台灣花卉產業。當蘭花在家中盛開三個月的同時，也讓更多人重新認識屬於台灣的「蘭花實力」。

公民記者黃馨瑩 臺中霧峰報導