關子嶺溫泉美食節睽違21年的「天下第一鼎」強強滾

【公民新聞記者拍攝報導】

「2025台南關子嶺溫泉美食節」今（25）日在白河區大成殿廣場熱鬧開幕，台南市副市長葉澤山代表市長黃偉哲出席，在象徵祈福的「神社搖鈴」聲中為一年一度的關子嶺盛會揭開序章。

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睽違21年的「天下第一鼎」香菇雞湯，一開鍋便掀起熱烈迴響，除網路預約的300份早鳥名額外，現場開放的700份亦在短時間內索取一空。

葉澤山致詞時表示，關子嶺溫泉美食節是台南秋季最具代表性的活動之一，每年都吸引許多民眾趁著季節來此泡湯、品嚐美食。今年特別感謝關嶺社區發展協會用心籌備，重現睽違21年的經典「天下第一鼎」香菇雞湯，香氣四溢、滋味濃郁，讓民眾再次感受當年盛況與溫暖人情。

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活動四天（10/25-26、11/1-2）下午2點至5點更有街頭藝人接力輪番表演，氣氛熱絡。明（26）日下午3點於大成殿廣場舉辦「廚藝料理交流」，邀請關子嶺在地10家餐廳主廚運用白河、東山等地食材烹調創意料理，除了有專業的評審獎賞美食，現場將有7位民眾參與品嘗與票選，增添互動樂趣。

更多活動內容，請密切關注活動官網、台南旅遊網、台南旅遊臉書粉絲團，或洽詢06-6353226（週一至週五09:00-17:00）。