台大中日讀書會「太好吃，從來沒吃過這樣好吃的便當」
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2025.9.10
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3/7 中日交流「科技無法解決的事要如何解決」讀書會，被以貌評論而嫌棄不夠「澎湃」的便當，裡面滿滿的都是讓身體吃了會健康以及暖和的食材~比台灣冠軍米更好吃的自然農法糙米/在日本是高貴食材的紫地瓜/平民人參對腸胃很好的胡蘿蔔，以及我自費購買沒有添加物最好的壺底油給餐廳老闆，豬絞肉也是請餐廳老闆用最好的前腿肉，不要加修飾澱粉。
我只有講拿出台灣最好的食材招待，沒有講出來我衷心希望老師和學生們健康的用心的這一段，我希望「生命教育」是真心感受，而不是用眼睛看、用嘴巴講、用錢來打發衡量，很欣慰有學生告訴我「便當太好吃，是如何做的？從來沒吃過這樣好吃的便當」。
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六年前我到台大工作，有同事告訴我老師以前有癌症治療，所以只要是我經手訂購給他吃的便當，都會多選擇健康的食材，即是老師是吃素的便當，我也會不嫌麻煩請老闆更改如下~所有都不要油炸不要筍乾蘿蔔乾不要再製，不要選菇類用根莖類取代，不要辣，自然完整食材蒸煮燉清淡烹調
3.
那位告訴我老師以前有癌症治療的同事，還是常常買加工食品給老師吃，她說的關心讓我覺得言行不一而疑惑，或辦活動外買一個豪華便當多省事，甚至攸關續聘，如果重新選擇的話，我要做哪一種人呢？然而我覺得人應該為大神而工作，前幾天助教說最近爸爸往生，發現癌到往生兩年，父母離婚，他和爸爸住，妹妹和媽媽住，阿公阿嬤住附近，這一兩年跑醫院照顧，上課研究很吃力，最近回老家就是一個人住，聽到年輕助教的經歷，如貞更想有一個可以動手煮的教室以及連續10~15堂的課程，以及更多推動的相關資源，希望讓更多年輕學子能健康而受惠
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