江某——從童玩到環保的自然禮物

由台灣蝴蝶保育學會主辦的免費賞蝶導覽活動8/29(五)，2025跟著蝶會賞蝶趣-鷄南山步道

還記得小時候吃小美冰淇淋時，用過的木湯匙嗎？

看醫生時壓舌用的小木棒、早年點火的火柴棒、穿在腳上的木屐，甚至池上便當的木盒子，其實都和同一種植物有關——這就是「江某」。

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江某的木材重量輕巧也能降低運輸成本。因此，早期許多小型木製品，如湯匙、飯瓢、冰棒棍、便當盒，甚至蒸籠，幾乎都選用江某製作。可以說，江某曾經與我們的嘴巴、喉嚨、甚至腳底，親密無間。

江某，又名「鵝掌柴」，葉掌狀複葉，形狀像鴨掌，是臺灣的原生植物，兼具觀賞與實用價值。它的名字並不是來自「姓江的人」，而是因為早期台語說「公母不分」時，諧音近「江某」，於是成了幽默名字。

台灣蝴蝶保育學會推廣講師葉淑蓮老師分享：

「小朋友，江某是一種特別的植物，它在冬天開花，是少數的冬季蜜源植物。不僅蝴蝶喜歡來採蜜，它還是皇蛾的重要寄主植物。開花時十分漂亮，而且將江某的葉子拔掉，還能變成一種非常環保的童玩。」

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                 台灣蝴蝶保育學會推廣講師葉淑蓮

老師現場示範如何將江某的葉柄轉動，變成簡單的「環保玩具」。孩子們驚喜地說：「這有點像鵝掌藤耶！」老師笑著回應：「這是鵝掌柴，也就是江某喔！」並將作品當作禮物送給孩子們。小朋友開心地接過來，一邊玩，一邊說：「我們一起玩好嗎?我也要試試看！謝謝老師！」

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媽媽則分享心得：「我們常常帶孩子去郊山爬山，沿途會看到鳥或蝴蝶，平常也會買圖鑑給他們讀。這次的活動，讓孩子不只是看書，而是真正親眼觀察到、親手操作到，也才知道原來這些身邊的植物還能拿來當玩具。」

最後，小朋友們一起玩起江某的童玩，姐姐說：「原來這就是我們平常爬山時常見的植物，但以前都沒有注意到它。」

這樣的活動，把戶外觀察與動手體驗結合，讓孩子們用眼睛看、用手玩、用心感受。

透過多感官的體驗學習，不僅加深民眾對自然保育環境的認識，也讓孩子們學會對環境的尊重與保護意識，培養愛護大自然的心，成為有責任感的未來公民。