「柚見國產好滋味」起跑　台北希望廣場展現文旦全果創新應用

農業部農糧署輔導中華民國果菜合作社聯合社於8月30日在臺北希望廣場舉辦「柚見國產好滋味」記者會，旨在推廣國產文旦鮮果及多元加工產品。
今年國產文旦的總產量減少了約三成。
儘管產量減少，預期價格會較高，但文旦的品質「特別好」。
文旦最大的產區面積約為1080公斤。
花蓮是第二大產區，其文旦產量約800公頃。
文旦的實際採收時間已提前，與傳統上認為的「白露」（約9月7日）之後採收有所不同，目前各產區已開始採收。
農民們正利用假日時間，動員家人協助採收文旦，以供應市場需求。
農糧署積極推動「文旦全果利用技術」，開發了超過30款創新產品，例如：
果皮製成精油。
果肉製成果醬及烘焙原料。
現場展示的創新產品包括蜂蜜柚子西洞椅、柚子鹽爆米花、柚子米麵包等。
這些多元加工產品展現了文旦從鮮果到加工的豐富價值，為傳統農業帶來了新氣象。
農糧署呼籲民眾把握記者會舉辦的週末（今明兩天）前往希望廣場選購文旦產品，以支持在地農民並體驗國產好滋味。