進補方式民眾必須了解 進補學問大解密

氣溫一天比一天低，冬天的來臨，許多民眾做好準備迎接冷氣團。對於進補的方式很多種，但要確實了解自己屬於什麼樣的體質，也應該要了解每項藥材適合什麼樣的體質，不應該盲從進補，預防進補錯誤，反而傷身。

氣溫日漸下降，天氣明顯感受到冬天的來臨，許多民眾已經做好各種禦寒的準備，也會吃較補的食物，對於進補時節，有些民眾不會特別注意每項食品，極有可能沒有補到身體，反而害到身體，像是冒痘、女性經期不順等等。對此，中國醫藥大學中醫系黃凱琪表示：

「要進補之前，我們必須要先了解自己的身體有哪一些不夠的地方再去做進補，那不夠的地方可能是先天的不夠，或是後天的不夠，後天的話就是我們認知到的飲食或是生活作息。先天的話，就是中醫常常談到的體質，我們可以區分成是偏陽虛的虛寒體質，偏陰虛的燥熱體質的地方。」

進補要從體質方面看起，每個體質進補的方式都不同。黃凱琪也提到，我們必須先了解自己身體是屬於什麼體質，對於每個進補的方式，黃凱琪也表示：

「根據我們內經素問提到的，寒者熱之，熱者寒之。溫者清之，清者溫之。因此我們虛寒的體質會比較適合用熱性的食物來補，也就是所謂的溫補。那陰虛體質會比較適合用涼補法。一下子進補太多的話，也會對我們腸胃系統造成負擔。會出現一些腹脹、腹痛、痔瘡的問題。」

對於藥膳中的溫補、平補、涼補。黃凱琪提到可以從字面上來解釋，另外黃凱琪也表示：

「溫補的話主要我們就是比較偏熱性，比較偏溫熱的食物、藥材來做進補，它比較適合虛寒體質的人，也可以當做一般冬天的進補，促進血液的循環。平補的話就是針對一般的體質，它比較沒有一些特殊的偏陰虛或陽虛的現象。那我們可以以溫和然後慢慢的滋養身體補充元氣、調整腸胃。涼補的部分，他原理的話主要是用益氣生津、健脾補陰的方法舒緩身體的燥熱。」

每個體質的進補方式都不同，黃凱琪表示，每個體質也會反應出症狀，如果患者對於自己身體進補或改善有不了解的話，可以尋求專業醫師求助，以免食用到錯誤的食品。

以上新聞由華岡電台記者  張宸瑄  採訪報導