採藕體驗"趣"

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      採藕體驗"趣"
當夏天來臨時,池塘開滿了荷花,紅色與白色的花朵爭相綻放,吸引了許多民眾前來賞荷,到了秋天是蓮藕熟成的季節,一群朋友相約前往苗栗銅鑼的一家小農場,體驗”採藕趣”活動。 
(農場主人首先為大家介紹蓮藕的生長特性,以及如何採收,這是叫菜藕 九孔 白花九孔藕)
(農場主人介紹採藕要領) 
那蓮藕在田裡面是長這個樣子,類似這個樣子,所以等一下大家體驗蓮藕的會換青蛙裝,整個人或蹲或跪,跪在泥漿裡面,這樣子來挖。泥漿是濁的,所以呢 你完全看不到,要用那個瞎子摸象的概念去挖蓮藕。

聽完農場主人介紹後,參與採藕的夥伴們,也換上了厚重的青蛙裝,著好裝後,第一批此採藕人員跟著主人出發了。 
當第一株蓮藕被挖出來的時候,大家興奮的歡呼聲不絕於耳,不久 另一組人馬,也把那藏在地底下20~30公分深的蓮藕,挖出來了。 
(沖這個也要注意喲 因為你角度不對它就斷掉了)
(訪問採藕民眾1.陳小姐2.雷先生)
1.今天第一次來體驗採蓮藕,真的沒有想像中的那麼簡單,一下田 看到農夫這樣在田中來去自如,我們下去的那一剎那,馬上陷入泥沼 無法自拔,要用另外一隻手,很認真地去把我的腳拔起 來,踩下去,另外一隻腳又陷進去了,所以真的要採一根蓮藕,真的很不簡單。
而且採蓮藕真的就如農夫所說的,那個什麼叫做” 瞎子摸象”真的完全不知道,水底下泥巴裡面,到底哪裡會有蓮藕,他們就一邊用水柱沖,一邊去撫摸著蓮藕,光是在泥濘裡面掙扎就奮鬥了好久,更何況只是採這麼一根蓮藕 很辛苦,不過很值得體驗,真的很棒。
2.剛剛下去體驗採蓮藕,蓮藕長得還蠻長的,有時候可能有一公尺半,甚至二公尺長,它會從這裡竄很多側芽出來,所以下去要採的時候,要順著它的成長方向,慢慢摸 摸到最頭,剩下一點點的時候,才可以把它採起來。

體驗一日藕田農忙後,農場主人還特地料理了一道紅燒蓮藕美食,及熬了一大鍋蓮藕茶, 請大家品嚐,大夥兒今天除了有採藕的體驗,還嚐到蓮藕的美食,真是收穫滿滿 回味無窮。

藕農採收蓮藕,確實很辛苦,身體要浸泡在水中數小時,還要慢慢地用力,把蓮藕拔起來,我們在享用蓮藕美食之際,要想到藕農種植蓮藕的辛勞,謝謝他們 我們才能享用,他們辛勞付出的成果。

      
公民記者張秀鑾 苗栗銅鑼採訪報導

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Sandy99

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