明志科技大學團隊計劃建立分佈式養雞系統，遵循歐盟提出的福利養育理念，同時為弱勢群體提供建議

在《黑水蠅培養中熱殺菌和添加有效微生物對豆腐渣處理效率的影響評價》中，團隊發現，豆腐渣高溫殺菌後EM菌厭氧發酵可以克服豆腐渣長期保存的問題，有效去除豆腐渣。若與適量的其他物料一起發酵，可有效提高飼料的更新率，促進養殖生物的健康。

豆腐渣處理問題台灣桃園市每天產生600噸豆腐渣，自2019年以來，多個縣市已禁止使用廚餘養豬，豆腐渣處理已成為桃園市的棘手問題。由於豆渣的白色含量高，容易發臭，如果處理不當，很容易在空氣和廢物處理方面造成環境問題。
雞蛋的好處和挑戰 雞蛋已被聯合國糧食及農業組織 (FAO) 確認為自然界中蛋白質和營養價值最高的食物。然而，台灣的大規模集中耕作方式卻受到藥物殘留和禽流感的威脅。此外，由於國際雞飼料價格上漲，養雞戶經常通過停飼的方式強迫老母雞改變換羽，嚴重影響蛋質。

小農場最初是低成本創建的，我們想建立一個雞分配系統，遵循歐盟提出的福利養殖理念，同時建議弱勢群體就業。