健康餐

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現代人大多久坐辦公室,吃的便當都是些油膩的菜色,而近年來因健康意識抬頭,低卡健康餐盒成了選擇之一 健康餐盒雖然比傳統便當貴 卻仍受上班族的喜愛,不像水煮餐清淡無味,主菜選擇多樣,強調低卡、低油、多為原型食物,且客製化程度較高,少澱粉、多蛋白質、少油都可以輕鬆做到因此受到許多民眾的喜愛 健康餐盒大多採小坪數開店,提供外帶外送,經營模式有別於一般便當店,在疫情衝擊下反而逆勢成長

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