台南市中山國中英文楊于萱老師綜合活動領域分享米食文化～節能新品種台南秈18

2020.7.27

台南市中山國中英文楊于萱老師2020.7.27在綜合活動學習領域分享米食文化~<<稻田裡的教室>>乙書+節能新品種台南秈18米食製作（黑豆糕和蔬菜煎餅），讓人感動
1.包括家政等38位中南部老師都很喜歡， 希望他們真能在課堂上落實

2.為何要推廣米食 ?
a.過敏如異位性皮膚炎，戒麩質後，改善許多
b.新一波醫療革命已風起雲湧，最新醫學研究指出，你的大腦命運其實與你的腸道健康息息相關

3.楊于萱老師以前一次吃12塊蛋糕，原在高科技上班的先生轉換跑道到健康產業，她跟著先生開始學習，同時也發現兒子只要吃麩質皮膚容易起疹子，今年初她參加台南慈心農業+如貞舉辦的稻田除草生態觀察，覺得推廣米食非常重要，不僅在中山國中舉辦一場水田生態分享，還進一步分享給更多的老師，是向前邁進行動力很強的老師

4.＜＜稻田裡的教室＞＞Ｐ42原任菁寮國中的林國斌校長轉任榮獲教育部教學卓越銀質獎台南市中山國中