美食地圖:搖滾牛手工冰淇淋

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【記者游婉琪報導】「好吃的冰淇淋,手工冰淇淋!」 操著一口流利的中文,位於師大夜市內,廣受學生喜愛的冰淇淋───搖滾牛的老闆,站在小小的店面裡,親切地招呼著客人。

 

全名Dancing Cows搖滾牛的手工冰淇淋,是由來自美國的老闆,與在台灣因參加太極拳課程所認識的老闆娘所獨立經營。「這些冰淇淋都是我的寶貝。」看著冰櫃裡琳瑯滿目的冰淇淋,搖滾牛老闆表示,自己從小就很喜歡吃冰淇淋,長大了以後便想試著親手做做看,最後到台灣結婚開店,希望能與更多人一起分享他最喜歡的甜點。

 

搖滾牛冰淇淋除了基本市面上的一般口味,老闆經常利用不同原料,嘗試製作新鮮的冰淇淋口味,滿足大眾的口感。其中最特別的有黑啤酒及芥末口味,老闆表示,不同的口味都有不同的族群客人喜歡。

 

在臺居住超過六年的他,也會配合中國人的節慶搭配新的口味。目前他打算在中秋節前後,推出由紅棗所製成的月餅口味,讓喜歡搖滾牛冰淇淋的客人有更多的選擇。

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游琪琪

真的吼
我以後很想近旅遊雜誌或美食雜誌耶
一邊工作一邊吃香喝辣

神遺忘ㄉ孩子

看起來妳蠻適合當雜誌記者的感覺

看者看者
肚子餓了 = =

1

加入時間: 2007.06.22

游琪琪

加入時間: 2007.06.22
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