野地裡的好滋味~蘭潭的山苦瓜

文字-A A +A

養生食材、中草藥陸續在蘭潭的不同角落被發現,31日清晨嘉義市社區大學「蘭潭自然生態工作坊」的夥伴,又在蘭潭一處秘境發現極大面積的野生「山苦瓜」族群蹤跡,由於土地肥沃水份充足又在向陽坡地,因此植株特別茂盛果粒碩大,部分成熟的果實已經裂開,與鮮紅的種子形成一幅天然的抽象畫,令人愛不釋手。

 

社大執行長陳柏濡表示:山苦瓜的瓜果可當野外的救荒野菜,近年來則已成為養生食材,並有部分農會推廣馴植,其果實含有高成分的「瓜果鹹」,有解毒、消腫、袪寒、中暑、治熱病的功效。山苦瓜全株都帶有苦味它的葉片輪廓近於圓形,春天至夏天開淡黃色花,瓜果長卵形末端呈尖嘴狀,果體約只有一般苦瓜的10/1—15/1大,表面有疣狀十分巧小可愛,未成熟果皮為濃綠色,成熟則轉為橙黃色,果熟透自然一裂為三並露出深紅色假種皮的種子。

 

陳柏濡說:山苦瓜是一年生葫蘆科苦瓜數屬蔓性攀緣草本植物,分枝繁茂;蔓具有捲鬚和毛茸,果型由橄欖型至長橢圓形,果面肋條突起,部分具刺狀。在蘭潭成零星分布,這次社大發現的是最繁茂;也是面積最大的一群,市民若有意採摘食用,則請小心勿傷及植株以供繁延。


FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
0

加入時間: 2007.04.24

嘉義市社區大學

加入時間: 2007.04.24
553則報導
73則影音
8則OnTV

作者其他報導

104年春季成果展圓滿落幕

2015-07-20
瀏覽:
1,790
推:
0
回應:
0

第五屆2015許世賢博士慈善紀念音樂會

2015-06-25
瀏覽:
2,249
推:
91
回應:
0

屏東縣環保社區來訪

2015-06-03
瀏覽:
1,839
推:
1
回應:
0

「經常一根菸 快快上西天」戒煙宣導短劇首演

2015-04-22
瀏覽:
1,868
推:
1
回應:
0

103秋終身學習成果展熱鬧登場

2014-12-16
瀏覽:
2,578
推:
3
回應:
1

桃園社區大學《103年標竿學習》蒞臨參訪

2014-11-11
瀏覽:
1,442
推:
2
回應:
0

看見聽障視界攝影展

2014-10-06
瀏覽:
1,587
推:
33
回應:
0

「2014小小攝影師鏡頭下的嘉義之美」攝影展

2014-09-22
瀏覽:
1,813
推:
1
回應:
0

「澀影攝癮 看見聽障視界」共學坊活動

2014-09-22
瀏覽:
1,130
推:
0
回應:
0

野地裡的好滋味~蘭潭的山苦瓜

搜尋表單

目前累積了129,431篇報導,共10,332位公民記者

目前累積了129,431篇報導

10,332位公民記者