月餅送愛 手作幸福歡度中秋

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月餅是中秋節最重要的應景食品
嘉義縣有著許多古早味餅舖
創造出歷史悠久的糕餅文化
為讓嘉義地區獨居弱勢長者們
感受佳節氛圍,
同享傳統美食,


嘉義縣糕餅公會自民國100年
開始為孤老募集製作每年的中秋月餅
並由華山基金會
送到所服務的長者家中
今年理事長吳俊宏
號召會員店家與餅舖支持
共募集了2,640顆愛心月餅
9月3日上午於民雄農工食品科烘焙教室
舉行月餅捐贈儀式


為華山基金會嘉義區服務的
獨居弱勢長者們帶來社會的愛與溫暖。
活動中特別安排
廣式月餅手做體驗
由溪口鳥仔餅蔡師傅示範
糕餅公會理監事們一同
帶著獨居民雄的6位長輩製作月餅


當一顆月餅在送進烤爐前
必須經過包餡、揉圓
扣模等各種步驟
對長者們無一不是新奇的體驗


讓阿公阿嬤分享自己手做月餅
為即將到來的中秋揭開序幕
期能透過公會月餅送愛的傳統
呼籲民眾與華山一同關懷弱勢長者

公民記者許譽騰

嘉義民雄採訪報導

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