柯育英分享秀明農法育秧經驗

2016.4.19

2015年育英姐在鹿野將原本慣行田轉為秀明農法栽培，一年一期稻「台農秈22號」，她在田裡洗秧苗(詳以下秀明農法育秧介紹 )，秧苗又粗又壯，完全不怕福壽螺，準備單本植，後來田水灌入，她彷彿坐在小島上工作，精神真讓人敬佩。稻子大豐收，稻稈粗又硬，稻穗長又飽滿，去幫忙徒手收割的朋友都大力稱讚。

2016年初好幾波寒流，影響秧苗的生長，圖片前方一片綠色雜草旁就是變成黃色的秧苗，一般人看到如此，大概會把秧苗丟棄不用，育英姐捨不得，還是單本植種看看。

不負育英姐的辛勞與期待，即使沒施肥、沒除草，這批秧苗健康成長，四月份看，雖然分櫱數比去年少約1/3，然而一點都看不出來原來秧苗黃酸的樣子，稻葉綠油油，不輸隔壁有施肥的田。

秀明農法、稻子和栽種者看到很了不起的生命力！

註一：香米「台農秈22號」以良質之香米品種台農秈20號為母本與高產之台中秈10號為父本進行雜交，植株雖較台中秈10號為高，但稻稈強硬，耐倒伏性佳。

註二：兩位秀明農法日本老師培育秧苗

1.田間選種

a.選擇田邊界稻穗上的稻穀 1/3 黃熟，其他部分還青綠，稻穗全部變金黃已經太老而不適合 

b.藉由倒吊風乾讓稻穀後熟

2.留種

a.稻穗最前端的小枝上的稻穀不要

b.每穗選前面1/3的稻穀

c.鹽水選

3.育秧

a.沒有噴藥作土壤消毒

b.乾式育秧：秧苗床旁挖溝，溝土置於育苗床上，敲碎整平既可。

灌水，讓水從溝旁吸入，若苗床太乾也可從從上方灑水但不淹田。

撒種要將稻穀仔細分開約1公分左右(約一指寬)，上方再鋪上稻草(切碎較好鋪平不切也可)

鋪好稻桿之苗床上覆木板用腳踏壓以使稻穀與土壤密合。

b.秧苗盤育秧：將田土上方2公分的土挖起來做秧苗盤的培養土

4.秧苗長到有2~3支分櫱時才插秧，即使是秧苗盤也是徒手單本植