榕樹學堂訊/鮮活處理秀、蔚藍之水、烏頭翁

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上圖/魚丸如何DIY?

【榕樹學堂訊】人與自然對話,環境權才能實現;而對話的開始,就是從近處,開始生態調查及記錄,瞭解它們後,再來談週遭生態保育,或許才是根本之道。

所以,榕樹學堂以這個原則為中心,開始了「內湖四期帶狀公園」等地區的生態調查及記錄。

103年1月18日-19日,我們與「看屋叭叭GO」(第二期開始報名了 0916082728或0916077009楊老師)的同學、家屬及朋友,來到花蓮,進行度假養生村及生態參訪之旅;在這旅行中,生態部分,我們首先在林田山林業文化園區與藍磯鶇見了面,只是牠在屋頂上,我們在地上,並未平起平坐;接著在花蓮市區與烏頭翁相了親,但牠似乎比較喜歡紅果子;另外,在向日廣場及唦卡噹步道,也有白鶺鴒、灰鶺鴒、紅尾伯勞等鳥兒以及旖斑蝶群,等待大家來欣賞。

至於食材旅遊部分,我們除了在度假養生村,與萊姆大戰一場外,最難能可貴的是,我們親眼看到了一場「鮮活處理秀」,也認識了數種魚;至於魚丸如何DIY?特色定食、公主咖啡、廟口紅茶的美味、舊書鋪子的書香美、度假養生村的美景以及中華路的「伴手(等路)」等,均等著您來體驗。

文、圖、攝影/胡綺萱、楊春吉

一、花蓮區漁會王鐙億總幹事為我們介紹魚貨

二、鮮活的處理秀以及數種魚

(一)鮮活的處理秀

影片

(二)曼波魚

(三)炸彈魚

(四)鬼頭刀

三、蔚藍之水

影片

四、藍磯鶇

五、烏頭翁

六、魚丸如何DIY?

七、特色定食、公主咖啡、廟口紅茶的美味

(一) 特色定食

(二) 公主咖啡

(三) 廟口紅茶

八、舊書鋪子的書香美

九、向日廣場

 

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加入時間: 2011.08.31

榕樹學堂綺萱

加入時間: 2011.08.31
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