康熙皇帝誤會了 台灣芒果哪是無用之物?

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康熙五十八年四月二十九日,福建巡撫呂猶龍進貢福建土產給康熙皇帝,奏文是這樣寫的(文來自瀚典清奏疏選彙):

福建有番檨(土芒果)一種,產在台灣,每於四月中旬成熟。奴才於四月二十八日購到新鮮者,味甘微覺帶酸。其蜜浸與鹽浸,俱不及本來滋味:切條曬乾者,微存原味。奴才親加檢看,裝貯小瓶,敬呈御覽。但新鮮番檨,不比法製者可以耐久; 奴才細教家人小心保護,將所到之數盡皆進獻,故於摺內未敢預填數目。再,武彝山茶,土人俱以巖頂新芽為最,奴才親檢芽茶,加謹裝貯,一同恭呈御覽。

康熙帝批文:知道了。番檨從來未見,故要看看。今已覽過,  乃無用之物,再不必進。

由奏文得知,福建巡撫呂猶龍是真正嘗到台灣的土芒果味甘微覺帶酸的原味,但水果的香氣他沒有描述。在當時中原人能吃到寶島台灣的土芒果,當然稱得上珍奇、稀有、味美,被福建巡撫選為貢品是理所當然; 但福建離北京那麼遠,唯有把未全熟的芒果製成芒果乾進貢皇帝,所以僅微存原味。福建巡撫他也不是不要命的,把不能吃的東西送給皇帝,依筆者之見: 康熙帝當時已六十五歲了,他吃得了芒果乾嗎? 搞不好他連牙齒沒有了; 或者當天康熙帝真的是心情很不爽。康熙帝的批文指出「此乃無用之物」,應該是指「福建巡撫呂猶龍製造的台灣芒果乾」,不是指台灣的好吃水果「土芒果」。福建巡撫呂猶龍收到皇帝的批文,心中一定有很多的x 字講不出口。

台灣土芒果的特徵為:熱帶果樹,常綠喬木,陽性樹,株高依品種約有3~20公尺,需日照充足,12月至翌年2月開花,花頂生,花雜性,小形而多數,圓錐花序,花軸帶紅色,淡黃色,果實黃綠色或紅色、味美。葉互生,有柄,長橢圓形,全綠,銳頭,平滑,全緣,新葉暗紫褐色,葉、枝折斷有白到透明膠狀乳汁,會引起皮膚過敏、發癢。

台灣土芒果是由英文Mango音譯而來,產於印度,為漆樹科熱帶果樹,於1561年(明朝嘉靖40年)由荷蘭人引進台灣,在台灣生長已超過四百年,好好珍惜,不要被外來、慢來的植物、人所滅種。

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MartHo

能夠從皇帝的年紀與當時的地理等等背景去考量古文的記載,真是一則細心又體貼的好新聞。

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加入時間: 2007.05.28

落山風

加入時間: 2007.05.28
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