風城第一鍋票選近14萬票高虹安親貼紅榜

曉亘/新竹報導

新竹市政府首度舉辦2026「風城第一鍋・擂台爭霸戰」，吸引近14萬票熱烈響應，成功掀起新竹鍋物美食熱潮。

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高虹安(右二)走訪三大鍋王邀全民品味風城美食，「岩漿漢方麻辣火鍋」以中藥漢方熬製麻辣湯底，榮獲「品牌人氣鍋」肯定。

為表揚獲獎店家的優異表現，市長高虹安親自走訪三家冠軍店家，張貼紅榜祝賀，肯定業者深耕餐飲市場的努力，也邀請全台民眾走訪新竹，品嚐風城特色鍋物。

高虹安表示，新竹不只有科技實力，更擁有豐富多元的美食文化，從經典鍋物到創意料理，每家店都有自己的特色與堅持。本次活動獲得近14萬票支持，不僅展現市民對在地美食的熱情，也讓更多優質餐飲品牌被看見。市府透過票選活動及紅榜祝賀，將民眾支持轉化為店家榮耀，期盼吸引更多遊客到新竹吃鍋、逛街、旅遊，感受風城美食魅力。

本次三大組別冠軍各具特色。其中，從新竹起家的「岩漿漢方麻辣火鍋」以中藥漢方熬製麻辣湯底，講究湯頭層次與食材風味，憑藉品牌特色及消費者人氣，榮獲「品牌人氣鍋」肯定。

「老瀋陽酸菜白肉鍋」以經典東北酸白菜湯底為特色，融合酸香開胃的傳統風味，展現道地東北鍋物魅力，拿下「巷弄匠心鍋」殊榮；「藍象廷泰式火鍋新竹巨城店」則以泰式香料結合酸辣風味，打造有別於傳統鍋物的特色湯頭，獲選「創意風味鍋」。

新竹市府表示，透過美食票選串聯在地餐飲品牌，不僅讓店家有機會展現特色，也進一步提升城市美食能見度。未來將持續結合地方特色與觀光資源，帶動餐飲消費及城市觀光，讓新竹美食成為吸引遊客造訪的重要亮點。

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