天生天養的種茶方式是您的選擇嗎?
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「市售茶葉都在追求味道一模一樣,但這家茶農卻堅持:每一批味道不一樣,才是真正活著的茶!不施肥、不噴藥,產量全看老天爺心情,這不是在種茶,這是一場跟大自然的賭博...」
「豪雨來就淹、乾旱就等雨,很多人說我們這樣種茶太冒險,但茶樹跟人一樣,受過折磨,根才會扎得深,香氣才夠野!」
茶是有靈性的。發酵就像陪它作樂,給它聽音樂,茶葉舒展得開、心情好,每一批氣溫不同、曲子不同,做出來的風味都是世上獨一無二的限量版!」
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「在這個凡事追求標準化、速成的年代,這杯茶教我們學會接受『不完美』與『無常』。 人生就像這一批茶,不必強求每一階段都完美複製;順應天地、跟著自己的節奏發酵,每一階段都有屬於你獨一無二的甘甜。」
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