跟著林佳蓉老師做韓式家常菜

民以食為天
三餐是日常
你是否有時候
不知道要煮什麼或吃什麼
來看看今天佳蓉老師
教做的菜肴

林佳蓉老師

今天做三道
韓式的料理
然後三道放在一起
就是因為它的材料
很多都類似
所以我們就一起做
我們第一個要做
韓式半冬粉
然後就是
我們第一次用合作社的
就是寛粉
然後就水滾了
放下去煮
煮到軟硬度是你想要的
就撈起來
再香油
這樣沒有一定要加什麼
就是可以隨自己喜歡
基本上紅蘿蔔
就是有紅有黑

今天的教做
出席的社員很踴躍
有社員會自動
默默的在旁邊幫忙
洗菜切菜
是佳蓉老師的得力助手
短暫的忙碌後
經過老師的
拌炒煮
韓式拌冬粉
以及韓式豆腐鍋就完成了

等一下加完就是讓它兜得住
材料就好不要加很多份
你就會吃到很厚的麵粉
你可以弄素的
蔬菜
高麗菜
紅蘿蔔 洋蔥
其他隨便你怎麼加
先拌看看濃稠度
網路上
網路上
網路上寫說
很多都是寫
1比1就是粉跟水
我覺得那樣太濃稠了

佳蓉老師
一邊教做
按部就班
社員們專心聽講
韓式煎餅 燒費功夫
煎得恰恰的
色香味俱全
教做完成
社員們品嘗了三道美味可口的
韓式料理
韓式半冬粉
韓式豆腐鍋和韓式煎餅
這三道菜餚
簡單易做
回家可以現學現賣喔

北南分社編委會
影音編彩營 周伯玉採訪報導