茶師父八年後回歸 再度榮獲阿里山雙頭等獎

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【桃園平鎮訊】
睽違八年，茶師父終於無法再壓抑對台灣高山茶的深切想念，再度踏上製茶之路。這位製茶已有四十七年經驗的老茶師，曾歷經無數比賽與榮耀，但他始終堅持「用心製茶」的精神，不隨波逐流，不追求速成，只專注於每一道工序的細緻與專業。

這一次，他老規矩走進茶園，回歸最原始的方式，以雙手採摘茶菁，並全程參與製茶流程。從日曬、萎凋、揉捻到焙火，每一個環節都凝聚了他數十年的功夫與用心。對茶師父而言，這不僅是製作一斤茶，更是一場與土地、山林、人心的深刻對話。

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正因如此細膩與執著，他所完成的作品在 114年阿里山春季高海拔優良茶比賽青心烏龍組 脫穎而出，再度榮獲 雙頭等獎 的殊榮。對於外界而言，這是難得的佳績；而對茶師父來說，則是對多年來信念的一次肯定。他說：「比賽不是為了名次，而是希望讓大家看見台灣高山茶的價值。真正的茶，不只是商品，而是我們與土地共同孕育的文化與情感。」

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除了專注於茶葉品質，茶師父多年來也積極參與慈善公益。他多次捐贈協助弱勢團體，對他而言，製茶的精神不只是追求好茶，更是希望透過茶香傳遞溫暖，讓更多人感受到社會的善意。

這份奮鬥與奉獻，正是台灣茶人最珍貴的縮影。從青年時期的白手起家，到如今再次榮獲 阿里山春季高海拔優良茶比賽青心烏龍組雙頭等獎，茶師父用四十七年的歲月，證明了「堅持」與「用心」能成就不凡。

今日的台灣高山茶，不僅是一種飲品，更是文化的承載者與情感的橋樑。茶師父的故事提醒人們：在快速變動的時代裡，唯有對土地的尊重、對工藝的執著，才能讓台灣茶繼續在國際舞台上發光發熱。

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