平溪探索行動--永續生活與地方創生

南港、文山與松山社大的公民記者們小聚在平溪468境Coffee，共同探討咖啡文化。店主從一顆咖啡種子開始，悉心處理與挑豆，烘焙出獨特風味。選用手作陶器品味咖啡，更添生活情趣。老闆娘自製的肉桂捲香氣四溢，讓人難以抗拒。此外，午餐健康養生可口，還可以預約私廚。這是一個值得推薦的好去處。----(陳淑敏老師)

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jing從企業管理人員到咖啡農，胼手胝足創立了平溪468境Coffee，她用一杯平溪的咖啡，探索市場與土地的連結可能。

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平溪不只是山林，有瀑布、有礦脈，每一步都是歷史與自然的交錯記憶。從鐵道到古道，這裡留下的不只是交通路線，更是一段礦工文化的歲月。郭老師人生四部曲，用登山隱喻人生：同伴、浪漫、熱情與感知，全在山徑之中。走在古道，也走進節氣的智慧，傳統曆法成了預測天災的自然指南。

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從食農到文化，還有在地人文與生態資源與值得推動低碳旅遊與2050減碳示範。平溪不再只是放天燈的地方，而是一座綠色未來的生活實驗室。

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